La cantina
Beaumont des Crayères
Maison de Champagne nata dalla collaborazione di vignaioli a Mardeuil (Vallée de la Marne), conosciuta per l'ampio uso di Pinot Meunier e per una gamma che distingue cuvée d'assemblaggio e millesimati mono-cépage.
- Vallée de la Marne (Champagne) · Francia
- Dal 1955
- 8 prodotti
La storia
Beaumont des Crayères è nata dalla volontà di un gruppo di vigneron della comunità di Mardeuil che, a partire dagli anni Cinquanta, si sono associati per valorizzare il loro territorio e le sue specificità. La marca è stata creata per commercializzare le cuvée prodotte collettivamente e la struttura funziona come una maison cooperativa che mette insieme pressuraggio, vinificazione e imbottigliamento sotto un unico marchio.
Filosofia produttiva
La Maison punta sulla valorizzazione del terroir e sulla qualità tecnica: pratiche di viticoltura ragionata, selezione del "cuore de cuvée" al momento del pressurage e vinificazioni separate per singolo vitigno per conservare la tipicità dei vini. L'assemblaggio è curato per creare uno stile riconoscibile e duraturo per ogni cuvée.
Territorio e vigneti
La sede e il caveau si trovano a Mardeuil, nel cuore della Vallée de la Marne. Il vigneto è coltivato su suoli crayeux tipici della zona; la produzione della Maison privilegia il Pinot Meunier, vitigno tradizionale della valle.
Premi e riconoscimenti
Le cuvée della Maison sono regolarmente riconosciute in concorsi internazionali e citate in guide e pubblicazioni specializzate.
Caratteristiche
- Vitigni
- Pinot Meunier
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Bottiglie all’anno
- 500000
Cosa lo distingue
- Fondata da vignaioli di Mardeuil nel 1955 come realtà cooperativa
- Vigneto ubicato nella Vallée de la Marne, su suoli crayeux
- Predominanza storica di Pinot Meunier nelle cuvée della Maison
- Certificazione ISO 22000 ottenuta
- Il caveau espone la più grande bottiglia e il più grosso tappo di Champagne registrati
