La cantina
Champagne Turbidité Nature
Cuvée Brut Nature non dosata e non filtrata proposta da Legrand‑Latour; espressione minerale della Champagne con perlage fine e profili aromatici di frutta bianca e note di lievito.
- Champagne (Vallée de la Marne) · France
- 1 prodotto
La storia
Turbidité è commercialmente proposta come cuvée di Legrand‑Latour, una maison familiare della Vallée de la Marne. La produzione attuale si inserisce nella linea di champagnes che enfatizzano l'approccio geo‑oenologico del produttore e l'affinamento in cantine scavate nel tufo, valorizzando la mineralità del territorio.
Filosofia produttiva
Vini a bassa interventistica: fermentazioni naturali, assenza di filtrazione e zero dosage per lasciare risaltare il terroir. Il produttore è associato ad una pratica viticola orientata al biologico/biodinamico nelle fonti commerciali e promuove la valorizzazione geologica dei suoli per guidare le scelte di vinificazione.
Territorio e vigneti
Regione Champagne, subzona Vallée de la Marne: suoli calcareo‑sabbiosi e presenza fossile che il produttore usa come elemento di caratterizzazione geo‑oenologica.
Caratteristiche
- Vitigni
- Chardonnay
- Pinot Meunier
- Pinot Noir
Cosa lo distingue
- Brut Nature, zero dosage e prodotto non filtrato
- Uvaggi: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir
- Prodotto collegato a Legrand‑Latour
- Approccio geo‑oenologico e focalizzazione sulla mineralità del terroir
- Disponibile in selezionati shop online