La cantina
Clos Saint Fiacre
Azienda vitivinicola familiare di Mareau-aux-Prés (Loiret) che produce vini nelle AOC Orléans e Orléans‑Cléry. Gestita da Bénédicte e Hubert Piel, pratica vendite dirette e degustazioni su appuntamento.
- Valle della Loira (Orléans / Orléans‑Cléry) · Francia
- Dal 1635
- 2 prodotti
La storia
La proprietà appartiene alla famiglia Montigny‑Piel, che coltiva vite nella zona dall'epoca indicata dal XVII secolo. Bénédicte e Hubert Piel hanno rilevato il dominio nel 2001 e ne hanno proseguito l'attività con un approccio contemporaneo alla vinificazione e alla valorizzazione del territorio.
Filosofia produttiva
L'attenzione è rivolta alla qualità tramite pratiche di viticoltura ragionata e rispetto del terroir; il lavoro in vigna e in cantina mira a esaltare la purezza aromatica e l'identità delle AOC locali.
Territorio e vigneti
Il vigneto si trova a sud della Loira, sul plateau tra il fiume e la Sologne; i suoli sono descritti come composti da sabbia e ghiaia con sottosuolo calcareo. L'azienda lavora parcelle destinate alle AOC Orléans e Orléans‑Cléry.
Caratteristiche
- Vitigni
- Chardonnay
- Pinot Meunier
- Pinot Noir
- Pinot Gris
- Cabernet Franc
- Ettari
- 15.0
Cosa lo distingue
- Produzione in AOC Orléans e Orléans‑Cléry
- Vigneto familiare gestito da Bénédicte e Hubert Piel
- Viticoltura ragionata e attenzione al territorio
- Principali vitigni: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir, Pinot Gris, Cabernet Franc
- Vendita diretta e degustazioni su appuntamento