La cantina
Giulio Cocchi
Casa vinicola piemontese nota per vermouth, vini aromatizzati e spumanti; sede a Cocconato (AT) con una lunga tradizione riconosciuta a livello nazionale e internazionale.
- Piemonte · Italia
- Dal 1891
- 1 prodotto
La storia
L'azienda prende il nome dal fondatore Giulio Cocchi, un pasticcere creativo che alla fine dell'Ottocento avviò la produzione di vini aromatizzati e spumanti ad Asti. Nel tempo la proprietà è passata alla famiglia Bava che ha rilanciato e ampliato il portafoglio prodotti, mantenendo le ricette storiche per vermouth e vini aromatizzati e sviluppando una produzione di spumanti in Alta Langa.
Filosofia produttiva
Conservare e valorizzare ricette storiche a base di vino unendo tradizione e innovazione: Cocchi punta su prodotti interamente basati su vino piemontese, ricette originali per aromatizzati e una cura qualitativa delle bollicine di Alta Langa.
Territorio e vigneti
Sede storica a Cocconato nel Monferrato; attività produttive e progetti enologici estesi anche nelle aree di Alta Langa e in altre denominazioni piemontesi.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti recenti includono premi e menzioni per etichette di Alta Langa: ad esempio Espressione Bianc 2018 ha ottenuto il premio Top Wine nella Guida Slow Wine 2025 e Espressione Noir 2018 ha ricevuto il Sigillo Oro al Wine Hunter Award; in anni precedenti altre etichette Alta Langa di Cocchi hanno ricevuto menzioni in guide specializzate.
Caratteristiche
- Vitigni
- Moscato Bianco
- Pinot Nero
- Chardonnay
- Brachetto
- Nebbiolo
Cosa lo distingue
- Storico Vermouth di Torino e altre ricette aromatiche originali della casa Cocchi
- Barolo Chinato: prodotto storico aromatizzato a base di Barolo
- Produzione e ricerca nell'Alta Langa DOCG con etichette 100% Chardonnay e 100% Pinot Nero
- Spazio Cocchi/enoteca a Cocconato con attività di degustazione e vendita diretta
