La cantina
Domaine des Corbillières
Azienda familiare della Touraine (Loira) con base a Oisly, nota per i sauvignon di grande precisione e per la cuvée 'Fabel Barbou' ottenuta da vigne vecchie.
- Touraine (Vallée de la Loire) - Touraine Oisly · Francia
- Dal 1923
- 2 prodotti
La storia
Il domaine è di proprietà della famiglia Barbou dal 1923, quando l'arrière-grand-père Fabel Barbou acquistò la proprietà. Nel tempo la conduzione è rimasta familiare e l'azienda si è affermata come riferimento dell'appellazione Touraine Oisly grazie ai suoi sauvignon e a cuvée da vigne vecchie.
Filosofia produttiva
Vinificazione a basso intervento con uso frequente di lieviti indigeni, rese gestite con attenzione e pratiche agronomiche orientate alla qualità. Lo stile segnalato dalla stampa è quello di vini netti, tesi e precisi, ottenuti con pratiche sostenibili più che con interventi enologici massivi.
Territorio e vigneti
Situato nel comune di Oisly, nel cuore della Sologne viticole della Touraine. I vigneti crescono su suoli sabbiosi su argilla; l'area è riconosciuta per la maturità regolare del sauvignon e per le espressioni tipiche dell'appellation Touraine Oisly.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e punteggi su guide e riviste specializzate.
Caratteristiche
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Gamay
- Pinot Noir
- Cabernet Franc
- Côt (Malbec)
- Chardonnay
- Pineau d'Aunis
- Ettari
- 26.0
Cosa lo distingue
- Proprietà di famiglia dal 1923
- Rinomato per i sauvignon di Oisly e per la cuvée Fabel Barbou
- Circa 26 ettari concentrati sul territorio di Oisly
- Pratiche di cantina a basso intervento e utilizzo di lieviti indigeni
- Ampia copertura dalla stampa specializzata e citazioni in guide francesi