La cantina
Marc Brédif
Maison Brédif (Marc Brédif) è una storica azienda di Vouvray (Rochecorbon, Touraine) nota per i suoi Vouvray a base di Chenin Blanc, i Crémant de Loire e per una produzione che comprende anche vini rossi di Chinon; è di proprietà del gruppo Baron Patrick de Ladoucette dal 1980.
- Vouvray (Touraine, Valle della Loira) · Francia
- Dal 1893
- 10 prodotti
La storia
La casa, citata come fondata nel 1893, ha costruito la sua reputazione su vini di Vouvray e sulle imponenti cantine trogloditiche scavate nel tuffeau, dove sono conservati anche millesimi storici. Nel corso del XX secolo la denominazione e la storia della Maison si sono consolidate sotto il nome Brédif; dal 1980 la proprietà è passata al gruppo Baron de Ladoucette, che ne ha modernizzato l’attività mantenendo l’identità storica.
Filosofia produttiva
Il dominio punta su tradizione e qualità: valorizzare il Chenin Blanc nei diversi stili, sfruttare i terroir argillo-calcarei della zona e l’invecchiamento in grandi gallerie sotterranee per produrre vini con capacità di affinamento e personalità distintiva.
Territorio e vigneti
Rochecorbon, Touraine, Valle della Loira. Vigne sui terroir tipici della zona e cantine trogloditiche scavate nel tuffeau risalenti al medioevo.
Caratteristiche
- Vitigni
- Chenin Blanc
- Cabernet Franc
- Chardonnay
Cosa lo distingue
- Fondata nel 1893, riconosciuta per i Vouvray e i vini dolci 'Nectar'.
- Cantine trogloditiche in tuffeau tra le più grandi e iconiche dell'appellazione.
- Produce Crémant de Loire e una gamma di Vouvray e vini rossi da Chinon/Bourgueil.
- Passata sotto la proprietà di Baron Patrick de Ladoucette nel 1980; fa parte del gruppo De Ladoucette.
- Boutique e catalogo vendite disponibili sul sito ufficiale, con listino e riferimenti per ordini e visite.
