Joint‑venture vitivinicola tra le famiglie Rupert e Rothschild, con sede nella valle di Franschhoek (Sudafrica); nota per una selezione ristretta di vini in stile bordolese e per la Baroness Nadine Chardonnay.
La proprietà nasce dalla collaborazione tra la famiglia Rupert e la famiglia Rothschild. Il progetto è stato avviato alla fine degli anni Novanta con l'obiettivo di unire esperienza 'Old World' e dinamismo 'New World'. La tenuta è ospitata nell'antica fattoria Fredericksburg nella valle di Franschhoek, luogo con lunga tradizione vitivinicola.
Filosofia produttiva
Focalizzazione sulla qualità tramite una gamma ridotta: la cantina si concentra su poche etichette per dedicare tempo e attenzione a ogni passaggio enologico. Il linguaggio produttivo richiama i principi bordolesi combinati con metodologie moderne, privilegiando equilibrio, finezza e rispetto della frutta.
Territorio e vigneti
Situata nella Franschhoek Valley, ai piedi del monte Simonsberg, la cantina sfrutta esposizioni montane e terroir tipici della parte occidentale del Capo per varietà internazionali come Chardonnay, Merlot e Cabernet.
Caratteristiche
Vitigni
Chardonnay
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot
Malbec
Cosa lo distingue
Partnership tra le famiglie Rupert e Rothschild.
Sede storica: Fredericksburg Estate, Franschhoek/Simondium.
Gamma volutamente ristretta: focus su tre vini principali.
Presenza di tasting centre e ristorante in azienda.
Stile enologico: blend bordolese reinterpretato con approccio sudafricano moderno.