La cantina
Tenuta San Giorgio
Tenuta San Giorgio è un’azienda vitivinicola di Montalcino, produttrice del Brunello Ugolforte e del Rosso di Montalcino Ciampoleto. La tenuta è certificata biologica dal 2019.
- Toscana · Italia
- 1 prodotto
La storia
Fondata nel 1946 come azienda agricola, la tenuta passò nel 1982 a una famiglia di agricoltori locali. Le prime bottiglie di Brunello furono prodotte nel 1985; l’etichetta Ugolforte uscì nel 2000. Nel 2016 la tenuta entrò nel gruppo ColleMassari.
Filosofia produttiva
La produzione è incentrata sul Sangiovese e sulla valorizzazione dei diversi suoli della tenuta. La viticoltura segue i principi dell’agricoltura biologica; in cantina si adottano fermentazioni lente, affinamenti in botti grandi e interventi minimi.
Territorio e vigneti
La tenuta si trova a Castelnuovo dell’Abate, sulle colline a sud di Montalcino, in Toscana. I vigneti sono dedicati al Sangiovese e si trovano su suoli vari, tra cui argille, tufo, galestro e terre rosse.