La cantina
T-OINOS
Progetto vitivinicolo sull'isola di Tinos (Cicladi, Grecia) che produce vini bianchi, rossi e rosé a partire da vitigni autoctoni come Assyrtiko e Mavrotragano. ([toinos.com](https://toinos.com/))
- Tinos, Cicladi · Grecia
- 1 prodotto
La storia
Iniziativa voluta da Alexandre Avatangelos e Gérard Margeon per recuperare e ricreare vigneti storici di Tinos; il progetto ha visto il coinvolgimento del consulente enologico Stéphane Derenoncourt e del team locale nella definizione dei vini e delle pratiche in vigna e in cantina.
Filosofia produttiva
Rispetto del territorio e delle varietà autoctone, intervento umano misurato e attenzione alla traduzione del terroir dell'isola nei vini; ricerca di equilibrio tra natura e vinificazione per ottenere espressioni minerali e di lunga potenzialità.
Territorio e vigneti
Vigneti situati sull'altopiano e le terrazze dell'isola di Tinos, caratterizzati da grandi volakes, clima ventoso, suoli granitici e forte influenza marina.
Premi e riconoscimenti
Rilevante attenzione e punteggi elevati da parte di critica internazionale e citazioni positive su testate specializzate; il sito ufficiale riporta articoli e riconoscimenti relativi alla presenza nelle migliori liste e segnalazioni di settore.
Caratteristiche
- Vitigni
- Assyrtiko
- Mavrotragano
- Avgoustiatis
- Malagousia
Cosa lo distingue
- Vigneti su suoli granitici e paesaggio con grandi massi
- Focus su vitigni autoctoni: Assyrtiko e Mavrotragano
- Collaborazione con il consulente enologico Stéphane Derenoncourt
- Collezione che comprende Clos Stegasta Assyrtiko, Clos Stegasta Mavrotragano e rosé come Mavrosé
- Riconoscimenti e punteggi alti dalla critica internazionale
