Bolgheri Rosso DOC - Agapanto - Podere Conca 2021
Formato: 75 cl
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Podere Conca |
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Bolgheri Rosso DOC |
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Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Ciliegiolo |
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2021 |
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14.0% |
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75 cl |
| Frutti rossi, spezie, note balsamiche | |
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Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce |
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Toscana |
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Bolgheri, Toscana |
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Italia |
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Rosso |
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6-12 mesi in botti di rovere |
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Botti di rovere |
| Rosso rubino | |
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16-18°C |
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Entro 5-7 anni |
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Alla vista, l'Agapanto si presenta con un intenso colore rosso rubino. Al naso, un bouquet sofisticato si apre con note di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, arricchite da sfumature di spezie dolci, tabacco e una leggera traccia di vaniglia proveniente dall'affinamento in barrique. In bocca, è un vino armonioso e avvolgente, con tannini setosi e ben integrati che accompagnano verso un finale lungo e persistente.
Questo Bolgheri Rosso DOC è l'accompagnamento ideale per piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua eleganza e complessità lo rendono anche perfetto per momenti di meditazione, magari accompagnato da un buon libro o una piacevole conversazione. Una scelta perfetta per chi vuole immergersi nella tradizione di Bolgheri e scoprire le eccellenze di Podere Conca.