Chateau Tire Pe'

Bordeaux Rouge Tire Pé - Chateau Tire Pe'

Name: Bordeaux Rouge Tire Pé - Chateau Tire Pe'
Brand: Chateau Tire Pe'
SKU: CAV-1009
Price: 32.18 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Chateau Tire Pe'
Denominazione	Bordeaux Rouge
Vitigno	Merlot
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note di legno
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in botti
Regione	Bordeaux
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	2-5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Bordeaux Rouge Tire Pé di Chateau Tire Pé è un'espressione autentica del terroir di Bordeaux. Questo vino rosso, realizzato con una selezione accurata di uve, riflette la passione e la dedizione della cantina nell'artigianato vinicolo. Al naso, il Bordeaux Rouge Tire Pé regala note vivide di frutti rossi maturi come la ciliegia e la prugna, mescolate con sfumature di spezie delicate e un leggero tocco di erbe aromatiche. Al palato, si presenta con una texture ricca e ben equilibrata, supportata da tannini morbidi e una freschezza piacevole che conduce a un finale persistente. Questo vino è ideale da servire con piatti di carne rossa, formaggi stagionati o piatti a base di funghi. Una scelta eccellente per chi ricerca un Bordeaux classico con un'eccellente capacità di invecchiamento.

La cantina

Château Tire Pé – Cantina in Entre-Deux-Mers (Bordeaux)

Scopri la storia e i vini della cantina Château Tire Pé.

Piccola azienda vitivinicola biologica dell'Entre-Deux-Mers (Bordeaux) che lavora su suoli argillo-calcarei e produce diverse cuvée, incluse espressioni con vitigni ancestrali e riferimenti a vinificazioni a bassa manipolazione.

Regione: Entre-Deux-Mers (Bordeaux)

Paese: Francia

Vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Castets, Mancin des Palus, Pineau d'Aunis

Domaine di circa 6 ha di vigna su suoli argillo-calcarei. Produzione biologica in conversione dal 2008, certificazione Ecocert dal 2014. Lavoro su varietà tradizionali e vitigni 'ancestrali' elevati anche in giarre di terracotta. Linea di vinificazioni a bassa SO2 con almeno una cuvée senza solfiti aggiunti; menzione di un 'blanc de noir' chiamato Chant Blanc. Visite e degustazioni su appuntamento; sede a Gironde-sur-Dropt.

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Storia della cantina

David B. e Hélène si sono insediati sul promontorio di Tire Pé nell'agosto 1997; da allora la proprietà è cresciuta come piccolo dominio familiare vicino a La Réole, sviluppando vigneti, boschi e spazi agricoli. Il sito racconta la storia personale della famiglia, la vita in luogo e la costruzione progressiva delle diverse cuvée.

Filosofia produttiva

L'approccio privilegia la vicinanza al territorio, rispettando i cicli naturali e mantenendo interventi in cantina ridotti: vinificazioni dolci, basse dose di solfiti per la maggior parte delle cuvée e una volontà di valorizzare tipicità, autenticità e biodiversità del luogo.

Territorio e vigneti

Situato a sud-est dell'Entre-Deux-Mers, il domaine si trova su coteaux argillo-calcarei che dominano la valle del Dropt; accanto ai vigneti il dominio conta boschi, prati e alberi da frutto piantati per sostenere la biodiversità.