Colli della Toscana Centrale - Anagallis IGT - Lilliano 2016

L’Anagallis IGT dei Colli della Toscana Centrale, prodotto dalla storica Tenuta Lilliano, è una perla enologica che riflette l'autentica espressione del terroir toscano. Questo elegante vino rosso si caratterizza per la sua composizione varietale, dominata da uve Merlot con un tocco di Sangiovese, il che gli conferisce un perfetto equilibrio tra struttura e finezza.

Alla vista si manifesta con un colore rosso rubino intenso e luminoso, che preannuncia la ricchezza olfattiva che questo vino offre. Al naso, l'Anagallis esprime profumi vividi di frutti rossi maturi, come ciliegie e more, arricchiti da sfumature di spezie dolci e cioccolato, derivanti da un accurato processo di invecchiamento in barrique.

Al palato, il vino sorprende per il suo ingresso morbido e avvolgente, evolvendosi con una struttura tannica ben bilanciata e una freschezza notevole. I sapori di frutta matura si fondono con note di vaniglia e pepe nero, propiziando un finale lungo e piacevolmente persistente.

L’Anagallis è ideale per accompagnare piatti robusti della cucina toscana, come arrosti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati. Perfetto anche come vino da meditazione, vi consente di scoprire la complessità e l’eleganza che solo i vini dei Colli della Toscana Centrale possono offrire.

La Tenuta Lilliano, con la sua lunga tradizione vitivinicola e attenzione alla qualità, ha creato in Anagallis un vino che continua a raccontare, sorso dopo sorso, la passione e l'arte del fare vino in Toscana.