Patrice Colin

Coteaux Vendômois Chenin Blanc Sec Vieilles Vignes - Patrice Colin 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Patrice Colin
Denominazione	Coteaux Vendômois
Vitigno	Chenin Blanc
Annata	2024
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, frutta a polpa bianca, mineralità
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio inox
Regione	Loira
Zona di produzione	Vendôme, Loira
Nazione	Francia
Tipologia	Vino bianco secco
Invecchiamento	6 mesi
Tipo di botte	Fusti di legno
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, formaggi freschi

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Descrizione

Il Coteaux Vendômois Chenin Blanc Sec Vieilles Vignes di Patrice Colin è un vino bianco distintivamente elegante, prodotto nel cuore della Valle della Loira. Questo vino è noto per la sua raffinata complessità e la sua provenienza da vecchie vigne di Chenin Blanc, che conferiscono una ricchezza e una concentrazione di aromi particolarmente apprezzati dagli intenditori.

All'assaggio si rivela una perfetta armonia di freschezza e struttura. Al naso, offre un bouquet sofisticato con sentori di frutta a polpa bianca, note floreali e un accenno di mineralità. In bocca, la freschezza acida è bilanciata da una sottile untuosità, che porta a un finire lungo e aromatico.

Questo vino si abbina magnificamente con piatti di mare, pollame in salse cremose e formaggi di capra freschi. La sua versatilità e l'eleganza lo rendono un'aggiunta preziosa a qualsiasi collezione di vini, ideale per occasioni speciali o per elevare una cena quotidiana. Patrice Colin, rinomato per il suo impegno nella viticoltura sostenibile, garantisce un prodotto di eccezionale qualità che rispecchia il terroir unico di Coteaux Vendômois.

La cantina

Domaine Colin (Patrice Colin) – Cantina in Centre‑Val de Loire

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Colin (Patrice Colin).

Vigneto indipendente dei Coteaux du Vendômois con sede a Thoré‑la‑Rochette (Francia), focalizzato su Pineau d'Aunis e Chenin; pratica agricoltura biologica e biodinamica.

Regione: Centre‑Val de Loire

Paese: Francia

Fondazione: 1735

Vitigni: Pineau d'Aunis, Chenin Blanc, Pinot Noir, Cabernet Franc, Gamay, Chardonnay

Specializzazione e valorizzazione del Pineau d'Aunis Gamma di bianchi 100% Chenin e vini grigi/pétillants tipici della zona Gestione agricola in conversione/convertita al biologico con pratiche biodinamiche Vigneti storici e cuvée da vigne molto vecchie Accoglienza enoturistica con visite e degustazioni

Acquista tutti i vini Domaine Colin (Patrice Colin) La cantina Domaine Colin (Patrice Colin)

Storia della cantina

Le origini agricole della tenuta risalgono a secoli fa; la famiglia Colin ha trasmesso la conduzione del vigneto per più generazioni e la vendita diretta si sviluppò a cavallo del XX secolo. Oggi il domaine, gestito dalla famiglia, è riconosciuto come una delle realtà storiche del Coteaux du Vendômois e ha sviluppato progressivamente la vendita diretta e l'accoglienza enoturistica.

Filosofia produttiva

Produzione orientata all'espressione del territorio con interventi in vigna e in cantina minimizzati: conversione e pratiche biologiche/biodinamiche, vendemmia selettiva, vinificazione con tecniche semplici per valorizzare vigne e suolo.

Territorio e vigneti

Situato nella valle del Loir, nell'area dei Coteaux du Vendômois, il domaine lavora vigneti esposti su suoli che includono argille, silex e calcare tipici della zona; le vigne sono distribuite attorno a Thoré‑la‑Rochette.

Premi e riconoscimenti

Segnalazione/riconoscimento: una stella nella guida 'Les meilleurs vins de France' segnalata sul sito del domaine.