Mouzon Leroux

Champagne L’Ineffable Extra Brut Grand Cru - Mouzon Leroux 2017

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Mouzon Leroux
Denominazione	Champagne Grand Cru
Vitigno	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Annata	2017
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, lieviti, frutta bianca, minerale
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Extra Brut (0-6 g/l)
Regione	Champagne
Zona di produzione	Mouzon, Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante metodo classico
Invecchiamento	Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio inox e bottiglia per rifermentazione
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane o entro 5 anni
Abbinamento	Aperitivi, frutti di mare, piatti leggeri

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Descrizione

Lo Champagne L’Ineffable Extra Brut Grand Cru di Mouzon Leroux è un'autentica espressione dell'eccellenza enologica della maison. Questo Champagne, elaborato esclusivamente con uve provenienti da vigneti classificati Grand Cru, offre un'esperienza sensoriale di grande raffinatezza. Realizzato con una combinazione di uve Chardonnay e Pinot Nero, L’Ineffable Extra Brut presenta un perlage fine e persistente che indica la cura meticolosa riservata alla sua elaborazione.

Al naso si apre con un bouquet complesso e seducente, dove sentori di agrumi, fiori bianchi e note minerali si fondono armoniosamente. Al palato, rivela una struttura elegante e ben bilanciata, con una vivace freschezza che esalta i componenti fruttati e floreali, accompagnata da sfumature di mandorla tostata e brioche grazie all'affinamento sui lieviti. Il finale lungo e raffinato lascia un retrogusto pulito, che invoglia a un ulteriore assaggio.

Perfetto per chi apprezza i Champagne di grande carattere, L’Ineffable Extra Brut Grand Cru di Mouzon Leroux si presta magnificamente come aperitivo ma anche in abbinamento a piatti di pesce pregiati, crostacei e ostriche, esaltando al meglio le note marine e delicate delle pietanze. Questo Champagne è un'ottima scelta per le occasioni speciali, o per regalarsi un momento di pura eleganza.

La cantina

Champagne Mouzon-Leroux – Cantina in Montagne de Reims (Champagne)

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Mouzon-Leroux.

Produttore di Champagne da vigneti nel villaggio di Verzy (Montagne de Reims), noto per vini di territorio realizzati con approcci naturali e una gamma che include cuvée a più vitigni e blend perpetui.

Regione: Montagne de Reims (Champagne)

Paese: France

Fondazione: 1776

Vitigni: Arbanne, Petit Meslier, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir

Produzione concentrata sul terroir di Verzy, classificato Grand Cru Uso e valorizzazione di vitigni rari/difficili Cuvée a blend perpetuo/solera Orientamento verso pratiche biologiche/biodinamiche e vini 'living/naturali' Conduzione familiare attiva

Acquista tutti i vini Champagne Mouzon-Leroux La cantina Champagne Mouzon-Leroux

Storia della cantina

Casa familiare con radici storiche a Verzy; la conduzione attuale è legata ai membri della famiglia Mouzon. Online si ritrovano riferimenti a una lunga storia del dominio e a una continuità familiare nella conduzione dell'azienda.

Filosofia produttiva

Forte attenzione al territorio e alla rarità delle uve: l'azienda valorizza le caratteristiche di Verzy e utilizza pratiche orientate alla viticoltura biologica/biodinamica e a interventi minimali in cantina. Lavora anche su assemblaggi non convenzionali per esprimere complessità e continuità.

Territorio e vigneti

Villaggio di Verzy, Grand Cru nella Montagne de Reims. Alcune etichette e descrizioni ufficiali indicano vini prodotti esclusivamente da parcelle di Verzy.