Tenuta Santa Lucia

Albana Secco DOC - Albarara - Tenuta Santa Lucia 2021

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Formato: 75 cl

-14%

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta Santa Lucia
Denominazione	Albana Secco DOC
Vitigno	Albana
Annata	2021
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, note di mandorla
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Romagna
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco secco
Invecchiamento	12 mesi in acciaio sui propri lieviti, 12 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Tini d'acciaio
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 2-3 anni
Abbinamento	Antipasti, primi piatti, carni bianche

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Altre annate disponibili:
2023

Descrizione

L'Albarara è un Albana Secco, uno dei vitigni autoctoni della Romagna. La Tenuta Santa Lucia coltiva questo vitigno a Roversano, in provincia di Forlì-Cesena, già dal 2004. Questa azienda, infatti, ha come obiettivo quello di coltivare esclusivamente vitigni autoctoni della regione, in modo da non danneggiare il terreno calcareo tipico di questa zona. La Tenuta Santa Lucia raccoglie le bacche bianche dell'Albana a mano ed effettua una accurata selezione sia sulle piante sia in cantina. In seguito, l'uva viene fatta fermentare spontaneamente con lieviti indigeni. L'affinamento avviene per 12 mesi in tini d'acciaio sui propri lieviti e ulteriori 12 mesi in bottiglia.

L'Albarara appare alla vista con un brillante giallo dorato. Il suo bouquet ricorda i fiori gialli, quali la ginestra e la camomilla selvatica. Al palato risulta secco, ma equilibrato.

Questo vino è perfetto insieme a pietanze a base di pesce, formaggi e carni bianche.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

13-15°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/3 anni

Zona di Produzione

Emilia-Romagna

La cantina

Tenuta Santa Lucia – Cantina in Lazio

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Santa Lucia.

Cantina situata a Poggio Mirteto (Provincia di Rieti) nella Valle del Tevere; produce una gamma di vini rossi, bianchi e spumanti legati alle varietà tipiche coltivate nei vigneti aziendali.

Regione: Lazio

Paese: Italia

Fondazione: 1979

Vitigni: Sangiovese, Montepulciano, Syrah, Cabernet (Cabernet Sauvignon), Alicante, Carignano, Falanghina, Sauvignon (Sauvignon Blanc), Malvasia, Pecorino, Passerina, Trebbiano

Sede a Poggio Mirteto nella Valle del Tevere, area legata alla produzione dei Colli della Sabina. Superficie vitata e aziendale riportata intorno a 45 ettari. Etichette rappresentative: Morrone, Domina Sabinae ed Elodia. Accoglie visite e degustazioni; offre anche pranzi e cene nel weekend. Ampia varietà di uve coltivate, con vini sia bianchi che rossi e proposte di annate in bottiglia nello shop online.

La cantina Tenuta Santa Lucia

Storia della cantina

L'azienda nasce dall'acquisto di un casale in Sabina da parte della famiglia proprietaria e dall'impianto progressivo di vigneti; nel tempo si è evoluta da produzione di uve vendute a terzi a imbottigliamento proprio, con una progressiva selezione delle etichette e dei cru aziendali.

Filosofia produttiva

Orientata alla cura del vigneto e alla valorizzazione delle caratteristiche del territorio locale: ricerca della qualità in vigna e lavorazioni in cantina finalizzate a esprimere la tipicità delle uve e del sito di produzione.

Territorio e vigneti

Collinare, nella zona della Sabina con terreni misti caratterizzati da ciottoli e sedimenti; la posizione è influenzata dalla vicinanza di Monte Soratte e dall'area geografica compresa tra Roma e la provincia di Rieti.