Casa E. di Mirafiore
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Langhe DOC Rosso Biologico Pietra Magica - Casa E. di Mirafiore 2021
Formato: 75 cl
$35.51
Prezzo consigliato: $41.92
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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Informazioni tecniche
Produttore
|
Casa E. di Mirafiore |
Denominazione
|
Langhe DOC Rosso |
Vitigno
|
95% Nebbiolo, 5% Barbera |
Annata
|
2021 |
Gradazione
|
14.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Floreale, ciliegia, mora, viola, liquirizia, cuoio |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione malolattica spontanea, macerazione sulle bucce |
Regione
|
Piemonte |
Zona di produzione
|
Langhe |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Rosso |
Invecchiamento
|
1 anno in botti di rovere, 6 mesi in bottiglia |
Tipo di botte
|
Rovere di grande capacità |
 Colore |
Rosso rubino |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 5 anni dalla vendemmia |
Abbinamento
|
Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti |
Il Langhe DOC Rosso Biologico Pietra Magica di Casa E. di Mirafiore nasce nel cuore delle Langhe, una delle zone vitivinicole più pregiate del Piemonte. Questo vino è ottenuto da vitigni autoctoni selezionati, coltivati con metodi rigorosamente biologici che rispettano il terroir e la biodiversità del territorio. La vinificazione avviene con attenzione artigianale, seguita da un affinamento in botti di rovere che donano struttura e complessità senza sovrapporre aromi invasivi.
Il risultato è un rosso elegante, caratterizzato da profumi intensi di frutti rossi maturi e una nota minerale che richiama la pietra calcarea dei vigneti. Al palato si presenta equilibrato, con tannini vellutati e una piacevole freschezza che invita al sorso successivo. Ideale con piatti della tradizione piemontese, come carni arrosto e formaggi stagionati, esprime al meglio il carattere autentico e sostenibile di questa produzione biologica.
Il risultato è un rosso elegante, caratterizzato da profumi intensi di frutti rossi maturi e una nota minerale che richiama la pietra calcarea dei vigneti. Al palato si presenta equilibrato, con tannini vellutati e una piacevole freschezza che invita al sorso successivo. Ideale con piatti della tradizione piemontese, come carni arrosto e formaggi stagionati, esprime al meglio il carattere autentico e sostenibile di questa produzione biologica.
La cantina
Casa E. di Mirafiore – Cantina in Piemonte
Scopri la storia e i vini della cantina Casa E. di Mirafiore.
Cantina storica delle Langhe con sede a Serralunga d'Alba (Piemonte), nota per i suoi Barolo e per l'approccio tradizionale affiancato a pratiche biologiche.
Regione:
Piemonte
Paese:
Italia
Fondazione:
1878
Vitigni:
Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Pinot Noir
Cantina storica delle Langhe con sede a Serralunga d'Alba.
Fondata da Emanuele Alberto Guerrieri nel XIX secolo.
Azienda agricola biologica.
Produzione focalizzata su Nebbiolo/Barolo; possiede vigneti e cru storici come Lazzarito e Paiagallo.
Inserita nel progetto Villaggio Narrante insieme a Fontanafredda.
Storia della cantina
Fondata da Emanuele Alberto Guerrieri, conte di Mirafiore, la cantina nasce storicamente nelle colline di Serralunga d'Alba e sviluppa fin dall'Ottocento tenute nella zona di Barolo e Fontanafredda. Nel racconto ufficiale dell'azienda viene indicato il legame con la famiglia reale e la lunga tradizione produttiva che ha contribuito a diffondere il Barolo all'estero. Negli ultimi anni è stata integrata nelle attività del Villaggio Narrante insieme a Fontanafredda, mantenendo la sua identità storica.
Filosofia produttiva
La cantina promuove uno stile incentrato su precisione, equilibrio ed eleganza, privilegiando metodi tradizionali di vinificazione e la valorizzazione del territorio. Dal 2018 viene presentata come azienda agricola biologica, con l'intento di esprimere la connessione tra vite e luogo di origine attraverso scelte di coltivazione e affinamento rispettose della tradizione.
Territorio e vigneti
Situata nel comune di Serralunga d'Alba, nelle Langhe piemontesi, la cantina lavora vigneti nelle sottozone di Barolo e Fontanafredda e possiede cru storici come Lazzarito e Paiagallo. L'area è riconosciuta come paesaggio vitivinicolo di grande vocazione per il Nebbiolo.
Premi e riconoscimenti
Premi recenti includono riconoscimenti internazionali: ad esempio Casa E. di Mirafiore è citata in raccolte DWWA/Decanter tra i vini premiati.
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