Tenuta Viglione

Primitivo DOP Gioia del Colle Sellato - Tenuta Viglione 2021

Name: Primitivo DOP Gioia del Colle Sellato - Tenuta Viglione
Brand: Tenuta Viglione
SKU: VIGLIO-07
Price: 21.31 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta Viglione
Denominazione	Primitivo DOP Gioia del Colle
Vitigno	Primitivo
Annata	2021
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi maturi, spezie, note di prugna
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Puglia
Zona di produzione	Gioia del Colle
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Alcuni mesi in botti di rovere
Tipo di botte	Rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Primitivo DOP Gioia del Colle Sellato di Tenuta Viglione è un omaggio intenso alla tradizione vitivinicola pugliese, coltivato nel cuore del territorio di Gioia del Colle, noto per il clima favorevole e i terreni calcareo-argillosi. Ottenuto esclusivamente dal vitigno Primitivo, questo vino si distingue per la sua struttura piena e avvolgente, che riflette la calda mediterraneità del Sud Italia.

Dal processo di affinamento in botti di rovere francese nasce un equilibrio perfetto tra la morbidezza dei tannini e le note fruttate di ciliegia matura, prugna e un lieve sentore speziato. Al naso si apre con aromi intensi di frutti rossi e una piacevole profondità balsamica, mentre al palato regala una persistenza lunga e armoniosa. Ideale in abbinamento a carni arrosto, grigliate o piatti della cucina tradizionale pugliese, questo rosso è una scelta raffinata per chi cerca un vino che racconti il territorio con eleganza e identità.

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Servire a:

18-20°C

Quando berlo:

Zona di Produzione

Puglia

La cantina

Tenuta Viglione – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Viglione.

Azienda vinicola familiare della Murgia pugliese che punta su viticoltura biologica, vini da vitigni autoctoni e pratiche di sostenibilità.

Regione: Puglia

Paese: Italia

Fondazione: 1937

Vitigni: Primitivo, Nero di Troia, Susumaniello, Negroamaro, Fiano, Verdeca, Aleatico, Falanghina, Moscato

Produzione in gran parte biologica Sede e vigneti in Alta Murgia Collezioni e linee chiave: Riserva, Prestige, Maioliche, Blend, Favìl, 514 Altitude Iniziative di sostenibilità: pannelli solari, gestione idrica e pratiche per la biodiversità Presenza commerciale internazionale

Acquista tutti i vini Tenuta Viglione La cantina Tenuta Viglione

Storia della cantina

Storia familiare radicata nella Murgia: la proprietà si presenta come un'azienda di generazioni che dichiara attività a partire dal 1937. Negli ultimi decenni la famiglia ha ristrutturato la masseria e modernizzato vigneti e cantina, mantenendo un forte legame con la tradizione territoriale.

Filosofia produttiva

Approccio "senza fretta": coltivazione biologica, rispetto dei tempi naturali e attenzione alla sostenibilità ambientale. L'azienda mette in campo pratiche per ridurre l'impatto operativo e valorizza le varietà autoctone della Murgia.

Territorio e vigneti

Situata in Alta Murgia tra Santeramo in Colle e l'area di Gioia del Colle, su suoli a matrice calcareo-argillosa e colline ventilate. L'azienda sfrutta altitudini elevate della zona, condizioni che favoriscono freschezza e mineralità nelle uve.