Vino Premiato
Gianni Doglia

Moscato d'Asti DOCG - Casa di Bianca - Gianni Doglia 2024

5.0
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Formato: 75 cl

-17%


Prezzo consigliato: $31.93
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Informazioni tecniche
Produttore Gianni Doglia
Denominazione Moscato d'Asti DOCG
Vitigno Moscato Bianco
Annata 2024
Gradazione 5.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Profumi intensi di fiori d'arancio e pesca
Metodo vinificazione Fermentazione parziale a bassa temperatura
Regione Piemonte
Zona di produzione Asti e zone limitrofe
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco dolce frizzante
Invecchiamento 6 mesi in acciaio
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Dolci, pasticceria, dessert alla frutta

Il Moscato d'Asti DOCG della casa vinicola Gianni Doglia, situata nel cuore del Piemonte, è un esempio raffinato di come questo vitigno aromatico possa essere trasformato in un vino spumante leggero, frizzante e pienamente espressivo del territorio di origine. Con la sua denominazione DOCG, questo Moscato d'Asti assicura la conformità a rigorosi standard di qualità e autenticità.

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino molto delicato, quasi trasparente, con riflessi dorati che catturano la luce in modo suggestivo. Al naso si rivela un esplosione di profumi floreali, con note dominanti di glicine e acacia, seguite da sentori di pesca bianca e note delicatamente agrumate. L'aroma è completato da una leggera e piacevole nota muschiosa che è tipica del Moscato.

In bocca, il Moscato d'Asti "Casa di Bianca" è dolce ma mai stucchevole, grazie ad una freschezza vibrante che bilancia la dolcezza naturale del vino. Le bollicine sono fini e persistenti, creando una piacevole sensazione di cremosità che si sposa perfettamente con la leggera effervescenza. Il retrogusto è persistente e lascia una piacevole sensazione di freschezza.

Consigliato come aperitivo o in abbinamento a dolci leggeri, particolarmente frutta fresca o dessert a base di crema. Inoltre, è magnifico se gustato in accompagnamento a formaggi erborinati, dove la sua dolcezza naturale complementa splendidamente la sapidità del formaggio.

Servire fresco a una temperatura di circa 6-8°C per apprezzarne al meglio le qualità. Questo Moscato d'Asti DOCG non è solo un vino, ma un'esperienza sensoriale che porta con sé l'eleganza e la tradizione del Piemonte.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni

Zona di Produzione


Piemonte

La cantina

Gianni Doglia – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Gianni Doglia.

Azienda vitivinicola a gestione familiare di Castagnole delle Lanze (Piemonte), nota per la produzione di Moscato d'Asti DOCG e per vini rossi del Monferrato come la Barbera.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Vitigni: Moscato, Barbera, Merlot, Grignolino, Ruchè, Cortese, Nebbiolo, Dolcetto
Azienda a conduzione familiare con radici plurigenerazionali Produzione significativa di Moscato d'Asti Vigneti a Castagnole delle Lanze, Coazzolo e Nizza Monferrato Vini rossi rilevanti: Barbera d'Asti / Nizza DOCG Riconoscimento Gambero Rosso: Vignaiolo dell'Anno 2022
Storia della cantina
La storia familiare parte con Eugenio Rivella, che nel 1947 acquistò i terreni nella frazione Annunziata di Castagnole delle Lanze per produrre vino dalle proprie uve. Negli anni la gestione è passata alla generazione successiva e, dalla fine degli anni '90/inizio 2000, al figlio Gianni, enologo formatosi in enologia e viticoltura che ha guidato l'azienda nella sua crescita: dal 2000 Gianni si è occupato direttamente dell'azienda e nel 2001 ha vinificato per la prima volta Moscato d'Asti dalle vigne di famiglia. Nel 2013 la sorella Paola è entrata a pieno titolo nell'attività. Nel 2022 Gianni è stato selezionato da Gambero Rosso come Vignaiolo dell'Anno.
Filosofia produttiva
Conduzione familiare, cura attenta dalla vigna alla cantina e rispetto per il territorio: l'azienda privilegia lavorazioni e vinificazioni che mirano a esprimere l'identità del Monferrato in modo autentico, con attenzione alla qualità in ogni fase della produzione.
Territorio e vigneti
Vigneti situati tra Langhe e Monferrato, in particolare nei comuni di Castagnole delle Lanze, Coazzolo e Nizza Monferrato; zona inserita nel paesaggio vitivinicolo riconosciuto come Patrimonio UNESCO.
Premi e riconoscimenti
Selezione come "Winegrower/Wignaiolo dell'Anno" da Gambero Rosso; numerose recensioni e punteggi su guide specializzate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2021