Riesling Grand Cru Kitterle' - Domaines Schlumberger 2019

Il Riesling Grand Cru "Kitterlé" di Domaines Schlumberger è un'esemplificazione magistrale di come un terroir eccezionale unito a una viticoltura e vinificazione di precisione possa produrre un vino di straordinaria complessità e profondità. Situato in Alsazia, Domaines Schlumberger possiede una delle più estese proprietà vitivinicole della regione, con una lunga storia che testimonia la dedizione e l'impegno nella creazione di vini di altissima qualità.

Il vigneto Kitterlé è rinomato per il suo terreno unico, caratterizzato da arenaria, vulcanica e scisti, che insieme a una posizione particolarmente soleggiata e ben ventilata, conferisce al Riesling coltivato in questa zona caratteristiche inconfondibili. Questa specificità del terreno assicura una mineralità marcata e una concentrazione aromatica che si riflettono splendidamente nel Riesling Grand Cru "Kitterlé".

Il lavoro attento e rispettoso dell'ambiente, che include pratiche sostenibili in vigna e un attento monitoraggio delle uve fino alla raccolta, permette di selezionare grappoli di Riesling in perfetto stato di maturazione. La vinificazione è gestita in modo da preservare la purezza del frutto e l'espressione del terroir, con una fermentazione lenta che contribuisce a sviluppare la complessità e la struttura del vino.

Visualmente, il Riesling Grand Cru "Kitterlé" si presenta con un colore giallo dorato brillante, segno della sua ricchezza e intensità. Al naso, il vino svela un ampio spettro di aromi: note di frutta a polpa bianca, come pesca e mela, accenti agrumati, sfumature floreali e quella distintiva mineralità "fumé" che caratterizza i vini provenienti da terreni vulcanici e di scisto. Questi aromi sono arricchiti da tocchi di miele e spezie, risultato dell'evoluzione del vino.

In bocca, il Riesling Grand Cru "Kitterlé" dimostra una straordinaria tensione tra acidità e corpo, con una trama che bilancia perfettamente la ricchezza del frutto con una vivace freschezza. La mineralità distintiva pervade il palato, accompagnata da sapori intensi e persistenti che riecheggiano il bouquet olfattivo, portando a un finale lungo e memorabile.

Ideale in abbinamento con piatti raffinati, come pesce e frutti di mare, piatti a base di carni bianche e formaggi morbidi, il Riesling Grand Cru "Kitterlé" di Domaines Schlumberger è anche un eccellente vino da meditazione, che invita a esplorare la profondità e la complessità che solo i grandi vini riescono a offrire.

Con il suo Riesling Grand Cru "Kitterlé", Domaines Schlumberger conferma il suo ruolo di ambasciatore dell'Alsazia vinicola, presentando un vino che è un tributo alla ricchezza del suo terroir e alla maestria artigianale che caratterizza ogni fase della sua produzione.