Barbera dell'Oltrepò Pavese DOC - La Desiderata - Vanzini
IVA e tasse incl.
PRODUTTORE | Vanzini |
DENOMINAZIONE | DOC |
VITIGNO | Barbera 85% - Croatina 15% |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 13.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Vino rosso fermo |
REGIONE | Lombardia |
ZONA DI PRODUZIONE | Oltrepò Pavese |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Carne rossa - Brasati - Formaggi stagionati |
La Barbera dell'Oltrepò Pavese DOC "La Desiderata" della Cantina Vanzini è un vino rosso di grande personalità, che racchiude in sé la tradizione e la storia della regione dell'Oltrepò Pavese, situata nella Lombardia, Italia.
Questo vino è prodotto con uve Barbera, una varietà autoctona della zona, che si adatta perfettamente al clima e al terreno dell'Oltrepò Pavese, dando origine a vini di grande struttura e personalità. La vinificazione avviene in modo tradizionale, con fermentazione in vasche di acciaio e affinamento in botti di rovere per alcuni mesi.
Alla vista, La Desiderata presenta un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si rivela complessa e intrigante, con sentori di frutta rossa matura, come ciliegie e more, accompagnati da note speziate e di caffè. In bocca è caldo, equilibrato e di grande struttura, con un tannino morbido e una buona acidità, che gli conferiscono una buona freschezza. Il finale è lungo e persistente, con sentori di frutta e spezie.
Questo vino è ideale per accompagnare piatti a base di carne rossa, come arrosti e brasati, ma anche formaggi stagionati.
Come servire
Servire a:
18-20°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni
Zona di Produzione
Lombardia