Jermann

Chardonnay Venezia Giulia IGP - W.. Dreams - Jermann

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Formato: 75 cl

-13%


Prezzo consigliato: $85.16
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Informazioni tecniche
Produttore Jermann
Denominazione Venezia Giulia IGP
Vitigno Chardonnay
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di burro e vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio e legno
Regione Friuli Venezia Giulia
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di legno
Tipo di botte Botti di legno
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, carni bianche
Questo Chardonnay Venezia Giulia IGP, noto come "W.. Dreams" prodotto dalla prestigiosa cantina Jermann, è un vino bianco che incarna l'eleganza e la complessità del suo vitigno con una maestria unicamente italiana. La cantina Jermann, situata nella pittoresca regione del Friuli-Venezia Giulia, è famosa per il suo approccio innovativo e per la qualità eccellente dei suoi vini.

Il W.. Dreams di Jermann si presenta con un colore giallo paglierino brillante, tendente al dorato con la maturazione. Al naso, questo vino sprigiona un bouquet ricco e complesso, caratterizzato da note fruttate di mela golden, pesca e nuances tropicali che si fondono armoniosamente con sentori di vaniglia e burro, derivanti dalla maturazione in barrique.

In bocca, il vino offre una struttura elegante e ben bilanciata. L'acidità è vibrante e ben integrata, che porta freschezza e vivacità, rendendolo estremamente gradevole al palato. La persistenza aromatica è notevole, con un retrogusto che riporta le sensazioni olfattive, arricchite da sfumature di frutta a polpa bianca e un leggero tocco di mandorla.

Perfetto da servire fresco tra i 10-12°C, il Chardonnay "W.. Dreams" si accompagna splendidamente con piatti di pesce elaborati, carni bianche in salse cremose o come aperitivo raffinato. Questo vino non solo delizierà gli intenditori di vini bianchi complessi e strutturati, ma offrirà anche un'esperienza degustativa indimenticabile a chi cerca eleganza e finezza nel bicchiere.

Con la sua capacità di evolvere splendidamente nel tempo, questo vino rappresenta anche un'ottima scelta per chi desidera esplorare il potenziale di invecchiamento dello Chardonnay in un contesto territoriale unico come quello del Friuli-Venezia Giulia.
La cantina

Jermann – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Jermann.

Cantina storica del Collio (Friuli-Venezia Giulia) nota per i bianchi di qualità e per etichette iconiche come il Vintage Tunina; combina tradizione territoriale e innovazione enologica.
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Paese: Italia
Fondazione: 1881
Vitigni: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia (Malvasia Istriana), Pinot Grigio, Pinot Bianco, Picolit, Riesling, Traminer Aromatico
Vintage Tunina: etichetta simbolo nata come blend innovativo Sede e vigneti nel Collio Amplia gamma di bianchi aromatici e blend di pregio Cantina di Ruttars progettata per vinificazioni di alta qualità Nel 2021 passaggio di maggioranza al gruppo Marchesi Antinori
Storia della cantina
La famiglia Jermann ha radici mitteleuropee e si stabilì in Friuli nel 1881; l’azienda è cresciuta come realtà familiare e ha vissuto una svolta qualitativa negli anni Settanta grazie a Silvio Jermann, che ideò il celebre blend Vintage Tunina e introdusse approcci innovativi nella vinificazione. Negli anni successivi la tenuta ha ampliato le sue sedi produttive e ha consolidato una presenza internazionale; nel marzo 2021 è stata riportata la cessione della maggioranza al gruppo Marchesi Antinori, con l’impegno a mantenere continuità nella gestione dei vini.
Filosofia produttiva
Forte attenzione al territorio e alle pratiche di cantina volte a esaltare la purezza aromatica delle uve. L’azienda dichiara cura della vigna, ricerca qualitativa e un approccio che unisce rispetto della tradizione e sperimentazione enologica, con particolare predilezione per i bianchi aromatici e i blend di carattere.
Territorio e vigneti
Sede produttiva nel Collio, con vigneti e tenute distribuiti nella zona del Collio e della Venezia Giulia; indirizzo operativo principale a Località Trussio, frazione Ruttars, Dolegna del Collio.
Premi e riconoscimenti
Il Vintage Tunina ha ricevuto importanti riconoscimenti dalla critica nel corso degli anni.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata