Astoria

Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry - Butterfly - Astoria

5.0
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Formato: 75 cl

-12%


Prezzo consigliato: $14.00
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Informazioni tecniche
Produttore Astoria
Denominazione Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry
Vitigno Glera
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali e fruttate, sentori di mela e pera
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui 12-17 g/l
Regione Veneto
Zona di produzione Treviso
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 20-25 giorni sui lieviti, 4-6 settimane in bottiglia
Tipo di botte Autoclave
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, piatti di pesce
Nel cuore del Veneto, la rinomata cantina Astoria ci regala il Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry "Butterfly", un vino spumante che esprime al meglio la tradizione e l'eccellenza del territorio. Questo prosecco si distingue per la sua finezza e eleganza, ideale per accompagnare momenti festivi o per un aperitivo raffinato.

Caratterizzato da un perlage fine e persistente, il "Butterfly" presenta un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Al naso, si apre con un bouquet intenso e fragrante, dove si riconoscono note di mela verde, pera, agrumi e sfumature floreali, con un leggero sentore di lievito che arricchisce il profilo aromatico.

In bocca, la sua freschezza è bilanciata da una piacevole cremosità che rende il sorso avvolgente. La dolcezza è ben equilibrata dall'acidità vibrante, tipica dei vini della denominazione Prosecco DOC. Il retrogusto è pulito e persistente, con echi di frutta fresca che invitano a un altro sorso.

La vinificazione segue il metodo Charmat, permettendo al vino di mantenere la freschezza e l'aromaticità del Glera, il vitigno predominante. Questo prosecco millesimato, con uve selezionate da un unico anno di vendemmia, assicura una qualità superiore e una particolare attenzione ai dettagli nella produzione.

Ideale come aperitivo, "Butterfly" di Astoria si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, pesce e piatti a base di frutti di mare. Un calice di questo prosecco eleva ogni occasione, rendendola un momento indimenticabile.

Invitate i vostri ospiti a scoprire l'essenza del Prosecco con il Millesimato Extra Dry "Butterfly" di Astoria, un esempio brillante di come tradizione e qualità possano fondersi in un calice di vino spumante.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice flute ampio

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Veneto

La cantina

Astoria Wines (Astoria) – Cantina in Veneto (Conegliano-Valdobbiadene)

Scopri la storia e i vini della cantina Astoria Wines (Astoria).

Azienda vinicola veneta nota soprattutto per i suoi Prosecchi (Conegliano-Valdobbiadene DOCG) e per una gamma che include spumanti, vini fermi e grappe. Guidata da Paolo e Filippo Polegato, combina produzione tradizionale e comunicazione di design.
Regione: Veneto (Conegliano-Valdobbiadene)
Paese: Italia
Fondazione: 1987
Vitigni: Glera, Pinot Nero, Pinot Grigio, Chardonnay, Marzemino, Merlot, Moscato Bianco, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Manzoni Bianco, Müller-Thurgau, Sauvignon
Tenuta Val del Brun: centro aziendale con vigneti nelle Colline del Prosecco. Forte specializzazione in Prosecco Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Adozione di protocolli sostenibilità e certificazioni di qualità. Attenzione al design e all'innovazione di prodotto e a iniziative culturali/sociali. Showroom / Lounge Wine Store per vendita diretta, degustazioni ed eventi.
Storia della cantina
Nata dalla tradizione vitivinicola locale e cresciuta come realtà imprenditoriale a partire dalla fine del XX secolo, Astoria è riconosciuta per la Tenuta Val del Brun e per l'attività nelle colline del Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene. L'azienda è stata fondata dalla famiglia Polegato e ha progressivamente ampliato la propria offerta mantenendo attenzione al territorio e all'innovazione nel prodotto e nell'immagine.
Filosofia produttiva
Salvaguardia del territorio e sostenibilità agricola, unita a un approccio orientato all'innovazione nel packaging e nel prodotto. L'azienda evidenzia il rispetto della biodiversità, pratiche per ridurre i trattamenti in vigneto e una forte componente di comunicazione e design.
Territorio e vigneti
Sede e Tenuta Val del Brun a Refrontolo / Crevada, nella zona DOCG Conegliano-Valdobbiadene. Le vigne si trovano sulle colline del Prosecco riconosciute patrimonio UNESCO.
Premi e riconoscimenti
Presente in vari concorsi enologici: tra i riconoscimenti citati figurano medaglie e premi al Vinitaly e al Forum Spumanti; menzioni specifiche sono riferite a premi per il prodotto '9.5 Cold Wine' e riconoscimenti per il Merlot 'Il Puro' e per alcune cuvée e spumanti in concorsi internazionali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata