Domaine Arlaud

Charmes-Chambertin Grand Cru - Magnum - Domaine Arlaud 2023

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Arlaud
Denominazione	Charmes-Chambertin Grand Cru
Vitigno	Pinot Noir
Annata	2023
Gradazione	13.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in vasche di legno o acciaio
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Côte de Nuits, Borgogna
Nazione	Francia
Tipologia	Rosso
Invecchiamento	18-24 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Charmes-Chambertin Grand Cru - Magnum del Domaine Arlaud rappresenta una delle espressioni più raffinate e intense della Borgogna. Questo vino, coltivato nel prestigioso vigneto di Charmes-Chambertin, è noto per la sua struttura complessa e la sua ricca stratificazione aromatica. In bottiglia Magnum, è particolarmente apprezzato per la sua capacità di invecchiamento.

Al naso, il Charmes-Chambertin Grand Cru rivela profumi profondi di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, intrecciati con note di terra bagnata, spezie dolci e un tocco delicato di vaniglia e tostatura, prodotto dall'affinamento in barrique di rovere francese. Al palato, il vino mostra un'eccellente densità di frutto, supportato da tannini vellutati e una freschezza acida che promette un lungo potenziale di evoluzione.

Ideale da servire con piatti ricchi come arrosti di carne rossa, selvaggina o preparazioni elaborate a base di funghi, questo vino è una scelta perfetta per occasioni speciali o per aggiungere un tocco di eleganza a una cena raffinata. La presentazione in formato Magnum lo rende inoltre un regalo prestigioso per ogni collezionista o amante del vino.

La cantina

Domaine Arlaud – Cantina in Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Arlaud.

Podere familiare della Côte de Nuits con base a Morey‑Saint‑Denis, noto per i suoi Pinot Noir di territorio e per l'adozione di pratiche biologiche e biodinamiche.

Regione: Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Paese: Francia

Fondazione: 1942

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay

Domaine concentrato nella Côte de Nuits con base a Morey‑Saint‑Denis Circa 15 ettari distribuiti su molteplici denominazioni Parcelle in 4 Grand Crus citati dal domaine: Clos de la Roche, Clos Saint‑Denis, Charmes‑Chambertin e Bonnes Mares Transizione a pratiche organiche iniziata negli anni 2000 e certificazione biodinamica Produzione focalizzata sul Pinot Noir, con una gamma di bianchi a base Chardonnay e vini come l'Aligoté e un passetout‑grain

Acquista tutti i vini Domaine Arlaud La cantina Domaine Arlaud

Storia della cantina

La proprietà nasce dall'unione della famiglia Arlaud con quella Amiot e si sviluppa nel tempo attraverso acquisizioni mirate e la gestione familiare su più generazioni. La famiglia ha consolidato la presenza in Côte de Nuits conservando una cantina storica del XIV secolo per l'invecchiamento e, con il passaggio generazionale a Cyprien Arlaud, il domaine ha raggiunto una struttura che comprende molte denominazioni locali e appezzamenti in Grand Cru.

Filosofia produttiva

L'azienda ha progressivamente ridotto i trattamenti chimici e ha adottato pratiche di agricoltura biologica e biodinamica per valorizzare l'espressione dei singoli terroir. In vigna si privilegiano interventi manuali e naturali; in cantina si favorisce la fermentazione indotta da lieviti autoctoni, pressature controllate e una messa in bottiglia senza collage né filtrazione per preservare l'identità del vino.

Territorio e vigneti

I vigneti sono dislocati nella Côte de Nuits attorno a Morey‑Saint‑Denis e nei comuni limitrofi, con parcelle che includono anche siti classificati Grand Cru. I suoli variano tra argille, marne e calcari tipici della zona, fattori che contribuiscono alla diversità stilistica delle cuvée del domaine.