Soutiran

Champagne Grand Cru Brut Nature - Soutiran

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Formato: 75 cl

-14%

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Informazioni tecniche

Produttore	Soutiran
Denominazione	Champagne Grand Cru Brut Nature
Vitigno	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di lievito, agrumi, frutta bianca
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	0-3 g/l
Regione	Champagne
Zona di produzione	Grand Cru, Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio inox e bottiglia
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Aperitivi, frutti di mare, piatti leggeri

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Descrizione

Il Champagne Grand Cru Brut Nature della rinomata cantina Soutiran è un’espressione pura e raffinata della regione di Champagne, Francia. Questo squisito spumante è prodotto esclusivamente con uve selezionate dalle vigne classificate Grand Cru, che garantiscono una qualità superiore e un sapore distintivo. La peculiarità di questo Champagne sta nella sua categoria "Brut Nature", che indica l'assenza di dosaggio zuccherino aggiunto dopo la seconda fermentazione, permettendo così di esplorare il vero e autentico sapore del terroir.

La complessità del suo bouquet si rivela attraverso note di agrumi freschi, fiori bianchi e accenni minerali, tipici del suolo calcareo di Champagne. La bollicina è fine e persistente, un vero piacere al palato che si conclude con un finish sorprendentemente pulito e rinfrescante. Questo spumante è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati come ostriche o frutti di mare.

Servito alla temperatura di 8-10°C, il Grand Cru Brut Nature di Soutiran promette un'esperienza degustativa incomparabile, esaltando ogni occasione speciale con eleganza e raffinatezza.

La cantina

Champagne Soutiran – Cantina in Champagne (Montagne de Reims)

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Soutiran.

CasaChampagne a conduzione familiare di Ambonnay (Grand Cru), specializzata in cuvée di Pinot Noir e Chardonnay che esprimono il terroir della Montagne de Reims.

Regione: Champagne (Montagne de Reims)

Paese: Francia

Fondazione: 1954

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Maison a conduzione familiare con produzione focalizzata sul villaggio Grand Cru di Ambonnay. Cuvée a base prevalente di Pinot Noir e Chardonnay; alcune cuvée includono Pinot Meunier. Dichiarata gestione di circa trenta parcelle, con suoli calcarei e esposizioni collinari nella Montagne de Reims. Approccio artigianale: vinificazioni differenziate, riserve perpetue e attenzione alla viticoltura responsabile. Riscontri critici rilevanti per più etichette nelle pubblicazioni internazionali.

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Storia della cantina

Soutiran è una realtà familiare attiva da più generazioni ad Ambonnay. La narrativa ufficiale della casa parla di un lavoro tramandato nel tempo: il patrimonio di Gérard Soutiran è stato sviluppato da Alain Soutiran e, successivamente, promosso all’estero da Valérie Soutiran; oggi la produzione è portata avanti in coppia con il cellar master Patrick Renaux. Il sito della maison indica attività espositive e commerciali internazionali già a partire dalla fine degli anni ’80 e rimarca la continuità generazionale del progetto.

Filosofia produttiva

Approccio artigianale e ricerca della qualità: la famiglia privilegia scelte vinicole che esaltino la diversità dei singoli cru. Lavorano molti piccoli appezzamenti, limitano l’uso di prodotti chimici e adottano pratiche responsabili in vigna; in cantina impiegano diverse tecniche e mantengono riserve per preservare lo stile della maison.

Territorio e vigneti

Soutiran ha sede ad Ambonnay, un villaggio Grand Cru della Montagne de Reims. I vigneti si trovano su colline con suoli calcari e diverse esposizioni; la maison dichiara di lavorare numerosi piccoli vigneti che conferiscono vari profili aromatici e minerali, specialmente a Pinot Noir e Chardonnay.

Premi e riconoscimenti

Ampia copertura di critica enologica con punteggi elevati attribuiti a diverse cuvée riportati sulle schede prodotto della maison.