Monogram Franciacorta

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Rose - Monogram Franciacorta 2016

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Monogram Franciacorta
Denominazione	Franciacorta DOCG
Vitigno	Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco
Annata	2016
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di fragola, lievito, crosta di pane
Metodo vinificazione	Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Franciacorta
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Da consumare entro 5 anni
Abbinamento	Aperitivi, pesce, crostacei, piatti leggeri

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Descrizione

Il Franciacorta DOCG Brut Millesimato Rosé di Monogram Franciacorta è un capolavoro enologico che celebra l'eleganza e la finezza del metodo Franciacorta applicato ai vini rosati. Questo spumante millesimato, prodotto esclusivamente da uve selezionate di un'unica annata, riflette la passione e l'abilità della cantina Monogram nell'esprimere le qualità uniche del terroir lombardo attraverso la lente del Pinot Nero, vitigno protagonista di questo eccezionale rosé.

All'occhio si presenta con un colore rosa tenue e brillante, impreziosito da un perlage fine e persistente che anticipa la qualità e la cura nella produzione. Al naso, il bouquet è complesso e seducente, con note di piccoli frutti rossi, come ciliegie e lamponi, accenti di agrumi e una delicata vena floreale, arricchiti da sfumature di pane tostato e lieviti dovute all'attenta maturazione sui lieviti.

In bocca, il Franciacorta Rosé Millesimato esprime un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura, con l'acidità vivace che si armonizza splendidamente con la cremosità e la ricchezza aromatica del vino. La finezza del perlage accarezza il palato, lasciando spazio a un finale lungo e persistente, con ritorni gustativi di frutta rossa fresca e una leggera nota speziata.

Questo Franciacorta Brut Millesimato Rosé è ideale come aperitivo raffinato o in accompagnamento a piatti delicati, come antipasti di mare, piatti a base di pesce e carni bianche. La sua eleganza e complessità lo rendono perfetto anche per occasioni speciali, dove può brillare come protagonista del brindisi.

Monogram Franciacorta, con il suo Brut Millesimato Rosé, offre un'espressione sublime di come il Pinot Nero, interpretato attraverso il terroir e il clima unici della Franciacorta, possa dar vita a un vino rosato di ineguagliabile bellezza e piacere, che sta a testimoniare l'alta qualità e l'innovazione della cantina.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito.

Zona di Produzione

Lombardia

La cantina

Monogram Franciacorta – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Monogram Franciacorta.

Linee di Franciacorta di pregio firmate da Castel Faglia: spumanti metodo classico (Blanc de Blancs, Satèn, Rosé e Cuvée) ottenuti da vigneti nel cuore della denominazione.

Regione: Lombardia

Paese: Italia

Fondazione: 1989

Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Cuvée di prestigio firmate dall’azienda Castel Faglia Produzione esclusiva di Franciacorta DOCG: Blanc de Blancs, Satèn, Rosé, Dosage Zero e Gran Cuvée Vigneti su colline moreniche esposte a circa 300 m s.l.m. Filosofia produttiva orientata alla selezione delle uve e alla sostenibilità Presenza sul mercato attraverso rivenditori e piattaforme specializzate

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Storia della cantina

Monogram è la cuvée/linea di Franciacorta prodotta dall’azienda Castel Faglia, nata a Calino. I vini Monogram vengono creati selezionando i migliori cru dell’azienda e assemblando le cuvée con l’obiettivo di esprimere l’identità del territorio franciacortino.

Filosofia produttiva

Ricerca dell’armonia tra intensità e freschezza, cura maniacale delle fasi produttive e rispetto per il territorio; pratiche orientate alla sostenibilità, vendemmia manuale e selezione accurata delle uve per preservare carattere e finezza dei vini.

Territorio e vigneti

Produzione concentrata nella zona della Franciacorta, con vigneti disposti su colline moreniche a circa 300 m s.l.m; vigneti situati principalmente a Calino e in aree limitrofe della denominazione, con esposizioni favorevoli e suoli morenici tipici della zona.

Premi e riconoscimenti

Monogram ha ottenuto riconoscimenti recenti segnalati dall’azienda: ad esempio il Monogram Rosé Millesimato 2016 è stato selezionato da 5StarWines e il Satèn Millesimato ha riportato riconoscimenti in concorsi internazionali; inoltre alcune cuvée hanno ricevuto valutazioni e punteggi da riviste specializzate.