Cantina Farro

Falanghina Campi Flegrei DOC - Cantina Farro

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Cantina Farro
Denominazione Falanghina Campi Flegrei DOC
Vitigno Falanghina
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta a polpa bianca, agrumi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Campania
Zona di produzione Campi Flegrei
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento in acciaio inox, minimo 3 mesi in bottiglia
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da consumare giovane per freschezza
Abbinamento Pesce, antipasti, piatti leggeri
Fascino e carattere si intrecciano nella Falanghina Campi Flegrei DOC prodotta dalla Cantina Farro, espressione autentica di uno dei terreni vulcanici più prestigiosi della Campania. Questo vino bianco si distingue per la sua brillantezza visiva, con una tonalità giallo paglierino luminoso che promette freschezza e vitalità.

Al naso, la Falanghina Campi Flegrei DOC rivela un bouquet aromatico intensamente fruttato e floreale. Note di mela verde, pesca bianca, e sottili accenni di agrumi si fondono con sfumature di fiori bianchi, creando un profumo seducente e complesso. L'origine vulcanica del suolo aggiunge un tocco di mineralità che rende il profilo olfattivo ancora più intrigante e distintivo.

In bocca, la vivacità è la protagonista. L'attacco è fresco e ben bilanciato, con una acidità che danza agilmente fino a un finale piacevolmente persistente. La struttura del vino è elegante, con un corpo medio che lo rende versatile per abbinamenti gastronomici. È ideale da servire con piatti di pesce, frutti di mare o come aperitivo.

Produzione rispettosa del terroir e tecniche di vinificazione all'avanguardia si combinano per celebrare la varietà Falanghina in questo vino. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza e l'autenticità dei sapori, seguendo una filosofia di intervento minimo.

La Cantina Farro, con la sua passione e dedizione, offre con la Falanghina Campi Flegrei DOC un tuffo nell'espressione pura del territorio flegreo, per un'esperienza sensoriale che rievoca la storia e la cultura di questa regione vinicola unica. Un vino che non solo si beve, ma si vive, raccontando ogni volta una storia di terra, fuoco e mare.
La cantina

Cantine Farro – Cantina in Campania

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Farro.

Azienda vinicola con sede a Bacoli (Campi Flegrei, Provincia di Napoli) nota per la produzione di vini DOC dei Campi Flegrei, in particolare Falanghina e Piedirosso, con vendita diretta anche tramite shop online.
Regione: Campania
Paese: Italia
Fondazione: 1926
Vitigni: Falanghina, Piedirosso
Sede a Bacoli, nel cuore dei Campi Flegrei. Produzione di etichette legate al territorio: Falanghina e Piedirosso DOC. Vendita online attiva tramite shop sul sito istituzionale. Etichetta riconosciuta localmente per cru come "Le Cigliate". Azienda a gestione familiare con radici storiche nel territorio.
Storia della cantina
Secondo fonti giornalistiche l'azienda è attiva dal 1926 e resta una realtà a conduzione familiare; la conduzione è stata affidata a Michele Farro dagli anni Novanta. Nel tempo l'azienda ha puntato sul recupero delle tipicità locali e sulla valorizzazione dei cru del territorio.
Filosofia produttiva
Valorizzare le varietà autoctone e l'identità del territorio flegreo, unendo pratiche produttive legate alla tradizione locale con la commercializzazione diretta attraverso la cantina e lo shop online.
Territorio e vigneti
Produzione e vigneti nella zona dei Campi Flegrei, caratterizzata da suoli di origine vulcanica; le denominazioni principali sono le DOC Campi Flegrei, dove i vitigni tipici sono Falanghina e Piedirosso.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata