Carranco

Etna Bianco DOC Villa dei Baroni - Carranco 2024

Name: Etna Bianco DOC Villa dei Baroni - Carranco
Brand: Carranco
SKU: Fontana-8P323206
Price: 31.28 EUR
Availability: OutOfStock

()

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-21%

$31.28

Prezzo consigliato: $39.63

IVA e tasse incl.

Esaurito

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Carranco
Denominazione	Etna Bianco DOC
Vitigno	Carricante
Annata	2024
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, agrumi, mineralità
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Etna
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Breve in acciaio
Tipo di botte	Cemento
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 3-4 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, piatti mediterranei

Mostra di più

Descrizione

L’Etna Bianco DOC Villa dei Baroni di Carranco nasce sulle fertili pendici del vulcano Etna, un terroir unico dove l’altitudine e i suoli di origine lavica conferiscono carattere e mineralità al vino. Prodotto principalmente da uve Carricante, questo bianco rappresenta l’essenza del territorio etneo con la sua freschezza vibrante e l’eleganza distintiva. Il processo di affinamento in acciaio inox permette di preservare la purezza aromatica e l’intensità dei profumi, ricchi di note agrumate, fiori bianchi e un delicato sentore di pietra focaia.

Al palato, l’Etna Bianco DOC Villa dei Baroni si mostra equilibrato e dinamico, con una piacevole sapidità che richiama il mare vicino. Ideale compagno di piatti a base di pesce, crostacei e preparazioni leggere, questo vino esprime con grande finezza il connubio tra natura vulcanica e sapienza vinicola, restituendo un sorso fresco, sapido e persistente che racconta il cuore pulsante dell’Etna.

La cantina

Carranco (Palmento Carranco) – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Carranco (Palmento Carranco).

Cantina etnea nata dalla collaborazione tra Borgogno e Tornatore, con vigneti sul versante nord dell'Etna (Contrada Carranco) e produzione focalizzata su vini Etna DOC a base di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante.

Regione: Sicilia

Paese: Italia

Fondazione: 2018

Vitigni: Carricante, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

Progetto nato dalla collaborazione tra Borgogno e Tornatore. Vigneti collocati a circa 500 m s.l.m. sul versante nord dell'Etna, nella Contrada Carranco. Produzione di cru denominati 'Contrada Carranco' e linea 'Villa dei Baroni'. Etna Bianco 100% Carricante; Etna Rosso tipicamente a base di Nerello Mascalese. Uso di tecniche tradizionali in cantina: fermentazioni in cemento per i rossi e affinamenti in botti di rovere o barrique; i bianchi fermentano in acciaio e affinano anche in cemento o barrique, a seconda dell'etichetta.

Acquista tutti i vini Carranco (Palmento Carranco) La cantina Carranco (Palmento Carranco)

Storia della cantina

Il progetto Carranco nasce dalla volontà di unire l'esperienza storica di Borgogno e le radici etnee di Tornatore. Sul sito della tenuta si segnala l'avvio dell'iniziativa nel 2018; la proprietà conserva inoltre un antico palmento sotterraneo risalente al Settecento, oggetto di interventi di tutela e recupero.

Filosofia produttiva

La cantina dichiara un approccio che unisce rispetto per il territorio e tradizione locale: coltivazione di vitigni autoctoni, attenzione ai tempi dettati dal vulcano e vinificazioni legate alle pratiche storiche dell'Etna. Valori espressi pubblicamente includono ascolto, gratitudine e carattere.

Territorio e vigneti

Le vigne sono situate sul versante nord dell'Etna, intorno alla Contrada Carranco a circa 500 m s.l.m; i suoli sono di matrice vulcanica e le viti sono allevate anche ad alberello su terrazzamenti.

Premi e riconoscimenti

Punteggi riportati da Falstaff per i vini della tenuta.