Jerez-Xérès-Sherry DOP 1730 Pedro Ximénez - Alvaro Domecq SL
Jerez-Xérès-Sherry DOP 1730 Pedro Ximénez - Alvaro Domecq SL
Alvaro Domecq SL

Jerez-Xérès-Sherry DOP 1730 Pedro Ximénez - Alvaro Domecq SL

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Alvaro Domecq SL
Denominazione Jerez-Xérès-Sherry DOP
Vitigno Pedro Ximénez
Gradazione 17.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di uva passa, fichi, miele, caramello
Metodo vinificazione Appassimento uve, fermentazione, invecchiamento soleras
Regione Andalusia
Zona di produzione Jerez de la Frontera
Nazione Spagna
Tipologia Vino liquoroso dolce
Invecchiamento Minimo 5 anni
Tipo di botte Botti di rovere americano
Colore Molto scuro, ambrato
Temperatura di servizio 12-14°C
Consumo consigliato Subito o entro pochi anni
Abbinamento Dessert, formaggi erborinati

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Il Jerez-Xérès-Sherry DOP 1730 Pedro Ximénez di Alvaro Domecq SL è un vino pregiato dal colore ambrato intenso e dai riflessi dorati. Al naso si percepiscono intensi profumi di uvetta, fichi secchi e caramello. In bocca è morbido, dolce e avvolgente, con note di frutta secca e miele. Ideale da abbinare a dessert a base di cioccolato o a formaggi erborinati. Un vino eccellente da gustare in momenti speciali.


La cantina

Alvaro Domecq SL – Cantina in Andalusia

Scopri la storia e i vini della cantina Alvaro Domecq SL.

Bodega di Jerez de la Frontera specializzata in vini generosi (sherry) e brandy, con una gamma che spazia da vini di lunga invecchiamento della collezione '1730' fino a prodotti come Pedro Ximénez e vermut. Offre visite guidate ed esperienze enoturistiche dedicate alla cultura di Jerez.
Regione: Andalusia
Paese: Spagna
Fondazione: 1850
Vitigni: Palomino, Pedro Ximénez, Airén
Collezione '1730' con vini di lunga maturazione Uso del sistema solera e criaderas per invecchiamento Produzione di sherry e brandy Offerta di visite guidate ed ‘Experiencia Alma Jerez’ Presenza commerciale internazionale
Acquista tutti i vini Alvaro Domecq SL La cantina Alvaro Domecq SL
Storia della cantina
Le radici dell'azienda risalgono a Bodegas Pilar Aranda. Nel 1998 Álvaro Domecq Romero acquisisce le strutture storiche e sviluppa il marchio commerciale Álvaro Domecq S.L; nel 2007 la bodega si integra nel gruppo Terraselecta. Oggi la cantina mantiene l'identità legata alla tradizione del Marco de Jerez e commercializza i suoi vini in diversi mercati internazionali.
Filosofia produttiva
Valorizzare l'identità del Marco de Jerez attraverso vini e brandy che rispettano i metodi tradizionali, puntando su qualità, lunghe fasi di invecchiamento e sulla difesa delle varietà tipiche della regione.
Territorio e vigneti
Marco de Jerez: Jerez de la Frontera, Andalusia, Spagna. L'attività è radicata nel patrimonio enologico e culturale di Jerez.
Premi e riconoscimenti
Fra i riconoscimenti riportati per singoli vini si segnala, a titolo esemplificativo, un punteggio associato al 1730 Oloroso nelle informazioni di prodotto; la cantina pubblica inoltre schede tecniche con dati di produzione per singole etichette.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata