Morgon Bellevue Sable - Daniel Bouland
Morgon Bellevue Sable - Daniel Bouland
Informazioni tecniche
Produttore Daniel Bouland
Denominazione Morgon
Vitigno Gamay
Annata 2024
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale con macerazione carbonica
Regione Borgogna
Zona di produzione Beaujolais
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 14-16°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, pollame, formaggi morbidi

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Daniel Bouland

Morgon Bellevue Sable - Daniel Bouland 2024

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Formato: 75 cl

-16%
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Informazioni tecniche
Produttore Daniel Bouland
Denominazione Morgon
Vitigno Gamay
Annata 2024
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale con macerazione carbonica
Regione Borgogna
Zona di produzione Beaujolais
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 14-16°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, pollame, formaggi morbidi

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Il Morgon Bellevue Sable della cantina Daniel Bouland è un'espressione raffinata e profonda del terroir di Morgon, una delle dieci cru di Beaujolais. Questo vino rosso è noto per la sua struttura robusta e il profondo colore rubino che preannuncia un bouquet altrettanto intenso. Al naso si apre con aromi vivaci di frutta rossa matura come ciliegie e more, integrati da sottili sfumature speziate e un lieve tocco di mineralità, tipico del suolo di sabbia e scisto da cui proviene.

In bocca, il Morgon Bellevue Sable mostra una splendida equilibrio tra una fresca acidità e tannini ben strutturati, che si fondono in un finale lungo e piacevolmente persistente. Questo vino è elaborato con uve Gamay, vinificate tradizionalmente per preservare il carattere varietale e l'espressione del terroir.

Ideale da servire a una temperatura di 16-18°C, il Morgon Bellevue Sable si accompagna perfettamente a piatti ricchi come carni rosse arrosto, selvaggina o formaggi stagionati. Questa annata è già deliziosa da gustare ora, ma può anche essere conservata in cantina per alcuni anni, sviluppando ulteriori sfumature di complessità.