Li Duni

Cannonau di Sardegna DOC Nalboni - Li Duni 2023

Name: Cannonau di Sardegna DOC Nalboni - Li Duni
Brand: Li Duni
SKU: bottle-02157
Price: 15.18 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Li Duni
Denominazione	Cannonau di Sardegna DOC
Vitigno	Cannonau
Annata	2023
Gradazione	15.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Sardegna
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 6 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Cannonau di Sardegna DOC Nalboni di Li Duni rappresenta un’elegante espressione del vitigno simbolo dell’isola, coltivato nel territorio vocato della Sardegna. Questo vino nasce da uve Cannonau, note per il loro carattere robusto e mediterraneo, capaci di esprimere profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note terrose che evocano il calore del suolo sardo.

L’affinamento avviene in botti di rovere, metodo che arricchisce il vino con morbide sfumature vanigliate e tannini equilibrati, donandogli struttura e profondità. Al palato, si presenta ampio e avvolgente, con un finale persistente che lascia un ricordo di frutta e delicate note speziate. Perfetto per accompagnare piatti tipici della cucina isolana come carni alla griglia o formaggi stagionati, questo Cannonau sa valorizzare ogni momento conviviale con la sua autenticità e il suo fascino mediterraneo.

La cantina

Cantina Li Duni – Cantina in Gallura (Sardegna)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Li Duni.

Azienda vitivinicola di Badesi (Gallura, Sardegna) che produce vini caratteristici nati da vigne su suolo sabbioso e da viti non innestate, con forte richiamo al mare.

Regione: Gallura (Sardegna)

Paese: Italia

Fondazione: 2003

Vitigni: Vermentino, Cannonau, Bovale Sardo, Caricagiola, Monica

Vigneti non innestati su suoli sabbiosi a poca distanza dal mare Produzione focalizzata su Vermentino e vitigni autoctoni sardi Produzione complessiva indicata di circa 40.000 bottiglie divise in poche etichette Vendite e degustazioni in cantina con visite ai vigneti; raccolta manuale delle uve Territorio: colline di Gallura con influenza marina

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Storia della cantina

Il progetto produttivo di Cantina Li Duni è attivo dal 2003 e si pone l'obiettivo di mantenere e valorizzare la tradizione vitivinicola locale di Badesi. L'azienda recupera pratiche e vitigni autoctoni coltivati su terreni sabbiosi, continuando la storia viticola del territorio.

Filosofia produttiva

Pratiche orientate al rispetto del territorio: uso prevalente di uve proprie, raccolta manuale, ridotto impiego di fitofarmaci grazie ai suoli sabbiosi e attenzione alla caratterizzazione dei vini attraverso vitigni autoctoni e vigneti non innestati.

Territorio e vigneti

Situata sulle colline che degradano verso il Golfo dell'Asinara, la cantina coltiva vigneti su suoli sabbiosi prossimi alla costa; il microclima di mare, le brezze saline e l'escursione termica contribuiscono alle caratteristiche organolettiche dei vini.