Il Montebello Toscana IGT di Badia a Coltibuono è un vino che incarna l'espressione di un territorio unico e la passione per la viticoltura di qualità. Prodotto dalla storica cantina Badia a Coltibuono, situata nel cuore del Chianti, il Montebello è un blend di varietà autoctone toscane, ciascuna vinificata separatamente per poi essere sapientemente assemblata. Questo processo permette di creare un vino complesso e armonico, che riflette la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo toscano.

Badia a Coltibuono, con le sue radici che affondano nel lontano 1051, è sinonimo di tradizione e innovazione. La filosofia della cantina pone grande enfasi sulla sostenibilità e sul rispetto del terroir, con pratiche agricole che mirano a preservare l'ambiente e a esaltare le caratteristiche naturali delle uve. Il Montebello è frutto di questa visione, rappresentando un impegno verso la qualità e l'autenticità.

Il Montebello Toscana IGT si distingue per il suo colore rosso intenso e brillante. Al naso, offre un bouquet complesso e invitante, con note di frutti rossi maturi, spezie, erbe aromatiche e una leggera venatura minerale, che aggiunge profondità e ricchezza all'insieme. L'uso moderato del legno nell'affinamento arricchisce il vino di sfumature di vaniglia e cacao, senza sovrastare la freschezza e l'intensità del frutto.

In bocca, il vino è straordinariamente equilibrato, con una perfetta armonia tra acidità, tannini morbidi e una struttura complessa. I sapori di frutta rossa si fondono con note balsamiche e speziate, portando a un finale lungo e persistente, che lascia una piacevole sensazione di eleganza e complessità.

Ideale in abbinamento a piatti ricchi e saporiti della cucina toscana e internazionale, come carni rosse alla griglia, piatti a base di cacciagione e formaggi stagionati, il Montebello Toscana IGT è anche un vino da meditazione, che invita a riflettere sulla ricchezza del patrimonio vitivinicolo italiano.

In conclusione, il Montebello di Badia a Coltibuono è un vino che rappresenta un viaggio attraverso la storia, la cultura e i sapori della Toscana, offrendo un'esperienza degustativa unica e indimenticabile, frutto dell'unione tra la tradizione secolare di Badia a Coltibuono e la sua continua ricerca dell'eccellenza.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Toscana

Produttore: Badia a Coltibuono