Barbera d'Asti DOCG Superiore - Ricossa
Barbera d'Asti DOCG Superiore - Ricossa
Informazioni tecniche
Produttore Ricossa
Denominazione Barbera d'Asti DOCG Superiore
Vitigno Barbera
Annata 2019
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Piemonte
Zona di produzione Asti e zone limitrofe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere grandi o tonneaux
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Ricossa

Barbera d'Asti DOCG Superiore - Ricossa 2019

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Formato: 75 cl

-17%
$23.48


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Produttore Ricossa
Denominazione Barbera d'Asti DOCG Superiore
Vitigno Barbera
Annata 2019
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Piemonte
Zona di produzione Asti e zone limitrofe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere grandi o tonneaux
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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La Barbera d'Asti DOCG Superiore di Ricossa è un vino rosso di grande carattere e raffinatezza. Proveniente dalle colline astigiane del Piemonte, questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Barbera, una delle varietà autoctone più apprezzate della regione. Dopo una rigorosa selezione delle uve, la fermentazione avviene a temperatura controllata, seguita da un affinamento in botti di rovere per almeno 12 mesi, che conferisce complessità e armonia al vino.

Nel calice, la Barbera d'Asti Superiore si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, rivela un bouquet ampio e avvolgente, caratterizzato da note di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti di bosco, arricchite da sentori speziati e leggermente vanigliati dovuti all'affinamento in legno.

Al palato, questo vino offre una struttura piena e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. I tannini sono fini e ben integrati, regalando lunghezza e persistenza gustativa. La Barbera d'Asti DOCG Superiore di Ricossa è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti, formaggi stagionati e paste con sughi ricchi e saporiti.

Un vino che esprime l'autenticità della terra piemontese e la maestria enologica della cantina Ricossa, rendendolo una scelta eccellente per chi cerca una Barbera di qualità superiore.