Mandrarossa

Rosso Sicilia DOC - Terre del Sommacco - Mandrarossa 2021

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Formato: 75 cl

-17%


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Informazioni tecniche
Produttore Mandrarossa
Denominazione Rosso Sicilia DOC
Vitigno Nero d'Avola
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie leggere
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, breve affinamento
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 8 mesi in tulipe di cemento, 19 mesi in botti grandi, 8 mesi in bottiglia
Tipo di botte Botti grandi
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Il Rosso Sicilia DOC di Terre del Sommacco, prodotto da Mandrarossa, racchiude tutto il calore e la ricchezza del terroir siciliano. Questo vino nasce da un blend armonioso di vitigni autoctoni e internazionali, coltivati sulle colline soleggiate della Sicilia occidentale, che conferiscono struttura e intensità al prodotto. L’affinamento avviene in botti di rovere, arricchendo il profilo aromatico con sentori di spezie, vaniglia e leggere note di frutta rossa matura. Al naso si presenta elegante ed avvolgente, con accenti di ciliegia, prugna e una piacevole speziatura. Al palato si distingue per la sua freschezza, tannini morbidi e un finale lungo e persistente, che invita a un sorso dopo l’altro. Perfetto in abbinamento a piatti tipici della cucina mediterranea, come carni arrosto, formaggi stagionati e primi piatti saporiti, è un vino che celebra l’identità e la tradizione enologica della Sicilia.
ABBINALO CON:

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Bicchiere:

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

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Zona di Produzione

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Sicilia

La cantina

Mandrarossa – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Mandrarossa.

Linea premium di vini 100% siciliani legata a Cantine Settesoli, focalizzata sulla ricerca del miglior binomio varietà/terroir e sulla sperimentazione enologica.
Regione: Sicilia
Paese: Italia
Fondazione: 1999
Vitigni: Grecanico Dorato, Grillo, Zibibbo (Secco), Frappato, Nero d'Avola, Chardonnay, Viognier, Fiano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Vermentino, Petit Verdot, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Nerello Mascalese, Perricone, Alicante Bouschet
Brand top di Cantine Settesoli dedicato alla qualità e all'innovazione Nato nel 1999 dopo oltre 20 anni di studi su terroir e suoli Vigneti Mandrarossa nel Menfi con diversi tipi di suolo e microclimi Forte attività di sperimentazione varietale e microvinificazioni Ampio palmarès di premi internazionali
Storia della cantina
Mandrarossa nasce come brand nel 1999 come progetto di Cantine Settesoli dopo oltre vent'anni di studi sui terroir locali. Il marchio è stato sviluppato per selezionare i migliori habitat e microparcelle dell'area di Menfi e introdurre vini frutto di microvinificazioni e sperimentazioni varietali mirate.
Filosofia produttiva
Ricerca del territorio, mappatura dei suoli e sperimentazione varietale per far esprimere a ciascun vitigno il suo potenziale ideale. L'approccio combina studio agronomico, microvinificazioni e selezione dei vigneti per creare espressioni riconoscibili della Sicilia.
Territorio e vigneti
Il principale ambito produttivo è il Menfi: colline degradanti verso il mare con suoli diversi che generano microclimi distinti; presenza di brezze marine e escursioni termiche che favoriscono la qualità delle uve. Nel Menfishire Mandrarossa dichiara un vigneto esteso per circa 500 ettari.
Premi e riconoscimenti
Mandrarossa ha ottenuto numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali: tra gli esempi riportati ci sono premi e punteggi da Decanter, Gambero Rosso, James Suckling, Wine Enthusiast, Mundus Vini, Concours Mondial Bruxelles e altri concorsi internazionali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata