Tazzelenghe Riserva DOC Friuli Colli Orientali - Jeroboam - La Viarte 2012

Il Tazzelenghe Riserva DOC Friuli Colli Orientali prodotto da La Viarte è un vino dall'identità forte e decisa, caratteristico della regione Friuli-Venezia Giulia, specificatamente dal cuore pulsante delle colline orientali. Questo vino rappresenta l'essenza della varietà di uva Tazzelenghe, noto per la sua robusta struttura tannica e per un'intensa espressione aromatica.

Il "Tazzelenghe" che in dialetto friulano significa "taglia lingua" è un nome che allude alla notevole astringenza dei suoi tannini nelle versioni giovani. Tuttavia, in questa versione Riserva, l'esperienza di La Viarte nel condurre un affinamento meticoloso si manifesta attraverso una vellutata morbidezza che si sposa armoniosamente con la potenza originaria del vitigno. L'affinamento in legno permette non solo di smussare i tannini, ma anche di arricchire il profilo aromatico del vino con note di spezie dolci, vaniglia e un leggero tocco di tabacco e cuoio.

Visivamente, il Tazzelenghe Riserva si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso dove frutti rossi maturi si mescolano con eleganti sfumature di erbe aromatiche e un sottofondo minerale. Al palato, il vino è pieno, con un'ottima corposità e una struttura tannica che promette un eccellente potenziale di invecchiamento.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti ricchi di sapore come carni rosse alla griglia, piatti di selvaggina e formaggi stagionati. La Riserva DOC Friuli Colli Orientali di La Viarte, qui presentata in un'imponente bottiglia formato Jeroboam, è perfetta per le occasioni speciali, capace di elevare ogni esperienza culinaria e di regalare momenti indimenticabili agli amanti del vino con il suo carattere unico e inconfondibile.