Torre Zecchei

Valdobbiadene Prosecco Superiore BRUT DOCG - Torre Zecchei 2025

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Formato: 75 cl

-12%


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Informazioni tecniche
Produttore Torre Zecchei
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vitigno Glera
Annata 2025
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali e fruttate, sentori di mela e pera
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui <12 g/l
Regione Veneto
Zona di produzione Valdobbiadene
Nazione Italia
Tipologia Spumante brut
Invecchiamento Breve sosta sui lieviti in autoclave
Tipo di botte Autoclave
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti leggeri, pesce
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore BRUT DOCG prodotto dalla cantina Torre Zecchei rappresenta un'eccellenza del territorio veneto. Questo vino spumante si distingue per la sua raffinatezza e per il suo carattere distintivo, riflettendo l'ampia esperienza e la passione della cantina Torre Zecchei nella produzione di Prosecco.

Colore giallo paglierino con riflessi brillanti, il Valdobbiadene BRUT si apre al naso con un bouquet delicato, ricco di note floreali e fruttate, tra cui spiccano le sfumature di mela verde e pera, con un leggero sentore di agrumi. La complessità olfattiva è arricchita da nuance di fiori bianchi e una sottile vena minerale.

Al palato, il vino si presenta elegante e ben bilanciato. La sua acidità è vivace ma armonicamente integrata, che sostiene una struttura leggera ma persistente. Le bollicine fini e continue ne fanno un compagno ideale per un aperitivo o per accompagnare piatti leggeri, particolarmente adatto a frutti di mare e antipasti a base di pesce.

La denominazione DOCG assicura che ogni bottiglia rispetti rigidi standard di qualità e provenga esclusivamente dall'area di produzione del Valdobbiadene. La metodologia BRUT, con il suo contenuto limitato di zuccheri residui, esalta la freschezza e l'agilità del vino, rendendolo una scelta eccellente per chi predilige spumanti meno dolci e più vivaci.

Da servire a una temperatura di 6-8°C, il Valdobbiadene Prosecco Superiore BRUT DOCG di Torre Zecchei è un vero protagonista delle occasioni speciali, in grado di regalare momenti di piacere e raffinatezza. Un'autentica espressione del terroir di Valdobbiadene, questo Prosecco è un simbolo di qualità e tradizione italiana nel mondo.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Flute Ampio

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Veneto

La cantina

Tenuta Torre Zecchei – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Torre Zecchei.

Azienda vinicola di Valdobbiadene specializzata in spumanti della denominazione Prosecco Superiore DOCG e Prosecco DOC Treviso, con attività di accoglienza e degustazioni.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Vitigni: Glera, Blend di uve rosse e bianche (per lo spumante rosé)
Produzione di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Degustazioni e Wine Experience con struttura ricettiva Vendita diretta e servizio di spedizioni attivo Vendemmia svolta manualmente Approccio alla sostenibilità
Storia della cantina
La realtà è radicata nel territorio di Valdobbiadene e prende il nome dall’azienda gestita dalla famiglia di Eli Spagnol. Nel corso degli anni ha sviluppato una produzione incentrata sui metodi tradizionali della zona, con attenzione alla filiera dalla vigna alla vendita diretta.
Filosofia produttiva
L'azienda punta sulla qualità e sul rispetto del territorio, seguendo pratiche di raccolta manuale e curando direttamente tutte le fasi produttive. Promuove inoltre scelte orientate alla sostenibilità e all’efficienza energetica.
Territorio e vigneti
Le vigne sono collocate nell’area DOCG Conegliano-Valdobbiadene, un territorio collinare noto per la produzione di Prosecco Superiore e per le sue caratteristiche viticole d’eccellenza.
Premi e riconoscimenti
Veneto Food Awards 2020; Medaglia d'argento Forum Spumanti 2019; Gold Medal Feminalise 2017; Five Star Wine Vinitaly 2016; Fascetta d'Oro Gran Premio Prosecco 2009

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata