Ricci Curbastro

Franciacorta DOCG Brut - MAGNUM - Ricci Curbastro

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Formato: 150 cl

-19%


Prezzo consigliato: $72.39
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Informazioni tecniche
Produttore Ricci Curbastro
Denominazione Franciacorta DOCG
Vitigno Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte Bottiglia magnum
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi
Il Franciacorta DOCG Brut di Ricci Curbastro è un esempio sublime di eleganza e raffinatezza. Prodotto nella rinomata zona di Franciacorta, Lombardia, questo spumante è frutto di una meticolosa selezione di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, coltivate seguendo metodi sostenibili che rispettano la natura e l'ambiente.

Una volta raccolte, le uve subiscono una prima fermentazione controllata, seguita da un periodo di maturazione in botti di rovere che conferisce complessità e struttura al vino. L'assemblaggio finale precede una seconda fermentazione in bottiglia, secondo il metodo classico, che dura almeno 24 mesi sui lieviti, garantendo la formazione di quelle bollicine fini e persistenti che caratterizzano ogni sorso di questo spumante.

All'occhiata, il Franciacorta Brut si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso, emergono profumi intensi di frutta fresca come la mela verde e il limone, arricchiti da sottili note di pane tostato e mandorla. Al palato, il vino si rivela armonioso e ben bilanciato, con una freschezza crujente che danza tra una moderata acidità e una delicatezza cremosa. La finezza delle bollicine accentua le sensazioni di freschezza, conducendo a un finale lungo e piacevolmente pulito.

Servito a una temperatura di 6-8°C, il Franciacorta DOCG Brut di Ricci Curbastro è l'ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti di pesce delicati, frutti di mare, e antipasti leggeri. La sua presentazione in formato Magnum lo rende perfetto anche per le occasioni speciali, celebrando momenti di convivialità e gusto con un tocco di classe indiscutibile.

Il Franciacorta Brut di Ricci Curbastro non è solo un vino, ma una vera e propria esperienza sensoriale che eleva ogni occasione a un livello superiore di piacere e sofisticazione.
La cantina

Azienda Agricola Ricci Curbastro Gualberto & Figli Società Benefit – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Ricci Curbastro Gualberto & Figli Società Benefit.

Storica azienda di Franciacorta con sede a Villa Evelina (Capriolo, BS), nota per la produzione di Franciacorta DOCG, vini fermi (Curtefranca, Sebino IGT) e per il Museo Agricolo e del Vino ospitato nell'azienda.
Regione: Lombardia
Paese: Italia
Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, Erbamat
Museo Agricolo e del Vino unico in Franciacorta, inaugurato nel 1986 Sede storica a Villa Evelina, Capriolo con cantina ipogea nel parco Produzione di Franciacorta DOCG e vini fermi Certificazione Equalitas come 'Azienda Sostenibile' Shop online con vendita rivolta al territorio italiano
Storia della cantina
La famiglia Ricci Curbastro vanta una lunga tradizione agricola radicata tra Romagna e Franciacorta; l'azienda di Capriolo è cresciuta nel tempo con la costruzione di una cantina ipogea nel parco di Villa Evelina e con la creazione del Museo Agricolo e del Vino, inaugurato nel 1986 su iniziativa di Gualberto Ricci Curbastro. Negli anni la proprietà ha ampliato le attività integrando agriturismo, vendita diretta e produzione di vini metodo classico e vini fermi.
Filosofia produttiva
L'azienda combina rispetto per la tradizione e pratiche agricole contemporanee, con attenzione alla sostenibilità: è certificata come "Azienda Sostenibile" secondo lo standard Equalitas e promuove pratiche di gestione ambientale e riduzione dei consumi energetici.
Territorio e vigneti
Inserita nella denominazione Franciacorta, la cantina si trova a Capriolo. Le fermentazioni e l'affinamento dei Franciacorta avvengono in strutture sotterranee ricavate nel parco storico della villa; l'area è legata anche alla produzione di Curtefranca e all'ambito del Sebino IGT.
Premi e riconoscimenti
Certificazione 'Azienda Sostenibile' secondo lo standard Equalitas.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata