Valtellina Superiore DOCG - Sassella - Rainoldi

Casa Vinicola Rainoldi

Valtellina Superiore DOCG - Sassella - Rainoldi 2017

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Formato: 75 cl

-13%

$40.58

Prezzo consigliato: $47.01

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Informazioni tecniche

Produttore	Casa Vinicola Rainoldi
Denominazione	Valtellina Superiore DOCG Sassella
Vitigno	Nebbiolo (Chiavennasca)
Annata	2017
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Valtellina, Sassella
Nazione	Italia
Tipologia	Rosso
Invecchiamento	Minimo 24 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere grandi e piccoli
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 8-10 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Di un elegante colore rosso rubino, questo vino presenta un bouquet aromatico ricco e coinvolgente. Profumi di frutti rossi maturi, spezie sottili e una leggera nota floreale si fondono in un'armonia perfetta.

In bocca, il Valtellina Superiore è noto per la sua struttura e finezza. La trama tannica è ben equilibrata, contribuendo a un finale lungo e piacevolmente persistente. Questo vino incanta il palato con un sapore di frutta rossa, note leggermente erbacee e una freschezza che riflette l'ambiente montano in cui è prodotto.

È un compagno ideale per una varietà di piatti, dall'agnello alle paste con sughi ricchi, fino ai formaggi stagionati.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

18-20°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/5 anni

Zona di Produzione

Lombardia

La cantina

Casa Vinicola Aldo Rainoldi – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Casa Vinicola Aldo Rainoldi.

Cantina di Valtellina (Lombardia) a conduzione familiare, nota per la produzione di vini da Nebbiolo (localmente Chiavennasca) come Sassella, Grumello, Inferno e lo Sforzato; propone anche spumanti metodo classico e vini bianchi di montagna.

Regione: Lombardia

Paese: Italia

Fondazione: 1925

Vitigni: Nebbiolo (Chiavennasca)

Specialista del Nebbiolo di montagna e delle sottozone di Valtellina Produzione di Sforzato, Valtellina Superiore e spumanti metodo classico Viticoltura eroica su terrazzamenti con raccolta e lavorazioni principalmente manuali Gestisce direttamente oltre 9 ettari di vigneto e collabora con decine di conferenti locali Shop online e Wine Club per vendita diretta al consumatore

Acquista tutti i vini Casa Vinicola Aldo Rainoldi La cantina Casa Vinicola Aldo Rainoldi

Storia della cantina

La famiglia Rainoldi avvia l'attività commerciale nel 1925 con Aldo Rainoldi; nei decenni successivi la cantina evolve dall'attività di commercio alla vinificazione e all'imbottigliamento, mantenendo la gestione familiare e ampliando i mercati internazionali. Le ultime generazioni hanno puntato su qualità, tutela del territorio e continuità produttiva.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio valtellinese con pratiche di viticoltura di montagna, cura manuale dei vigneti e attenzione alla sostenibilità. In cantina si privilegiano rispetto della materia prima e riduzione dell'impatto, oltre a progetti di responsabilità sociale e iniziative legate alla conservazione del paesaggio agricolo.

Territorio e vigneti

La cantina è radicata in Valtellina: vigneti terrazzati esposti a sud su muri a secco, forte escursione termica e suoli poco profondi. Produce nelle sottozone tradizionali sfruttando il vitigno Nebbiolo locale, detto Chiavennasca; gestisce direttamente oltre nove ettari di vigneto e collabora con una rete di conferitori locali.

Premi e riconoscimenti

Tra le menzioni recenti: inserimento nelle liste delle migliori cantine italiane secondo Wine Spectator.