Wilson & Morgan

Whisky W&M Caol Ila 25Y 70cl - Legno

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Formato: 70 cl

-28%


Prezzo consigliato: $1,039.93
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Informazioni tecniche
Produttore Wilson & Morgan
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Affumicato, torbato, note marine e di legno
Ingredienti Orzo maltato, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 59.5%
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento 25 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicchi di rame pot still
Numero distillazioni 2
Filtrazione Non filtrato a freddo
Colore Ambra intensa
Consumazione A temperatura ambiente, puro o con goccia d'acqua

Whisky W&M Caol Ila 25Y 1995-2021 59,5% Cl.70 Legno è un'espressione straordinaria di whisky di malto proveniente dalla prestigiosa distilleria di Caol Ila, situata sull'idilliaca isola di Islay, Scozia. Distillato nel 1995, questo whisky ha trascorso un quarto di secolo maturando, la maggior parte in fusti di legno che conferiscono complessità e profondità al suo profilo aromatico.

Con una gradazione alcolica del 59,5%, questo Caol Ila 25 anni offre un'esperienza gustativa intensa e ricca. Al naso, si distinguono note affumicate tipiche dei whisky di Islay, bilanciate da sentori di frutta matura e spezie dolci. In bocca, il carattere affumicato si fonde con sfumature di vaniglia, cioccolato amaro e un accenno di frutta secca, risultando in un finale lungo e persistentemente avvolgente.

Per gli amanti dei whisky torbati e di grande struttura, il Whisky W&M Caol Ila 25Y 1995-2021 rappresenta un'aggiunta preziosa alla collezione, ideale per essere degustato solo o accompagnato da cioccolato fondente o formaggi stagionati per esaltare ulteriormente le sue complesse note aromatiche.


Imbottigliatore indipendente

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Wilson & Morgan è un imbottigliatore indipendente italiano specializzato nella selezione e commercializzazione di single malt Scotch whisky rari e affinati. Con sede a Treviso, offre sia release commerciali sia bottiglie 'tailored' su misura per clienti selezionati.
whisky single malt Scotch imbottigliato indipendentemente imbottigliatore indipendente bottiglie invecchiate e finished bottling tailor-made / su misura
Paese Italia
Regione Veneto
Fondazione 1992

Invecchiamento

Maturazione e affinamento in botti; pratica di re-casking/finishing in botti di sherry, bourbon e talvolta in botti utilizzate per Marsala, rum o port per le versioni speciali.

Materie prime

orzo maltato

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata