Jeandon

Champagne Blanc de Blancs AOC 1,5L - MAGNUM - Jeandon

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Formato: 150 cl

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Prezzo consigliato: $126.59
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Informazioni tecniche
Produttore Jeandon
Denominazione Champagne Blanc de Blancs AOC
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di agrumi, fiori bianchi, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico (fermentazione in bottiglia)
Zuccheri residui Secco
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 15 mesi sui lieviti
Colore Giallo paglierino chiaro
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Frutti di mare, pesce, antipasti leggeri
Il "Champagne Blanc de Blancs AOC" in formato MAGNUM (1,5 Litri) della cantina Jeandon rappresenta un'espressione raffinata e pura del terroir della Champagne. Questo eccezionale spumante è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate, noto per la sua capacità di trasmettere finezza, eleganza e una complessa struttura aromatica.

Al naso, questo Blanc de Blancs rivela un bouquet di sensazioni vibranti con note di agrumi, fiori bianchi e delicati sentori di pane tostato e nocciola, frutto della lunga maturazione sui lieviti. Ogni sorso si apre con una freschezza impeccabile, caratterizzata da una vivace acidità che si bilancia armoniosamente con una texture cremosa e una persistente mineralità che testimonia il calcareo suolo di origine.

In bocca, il vino si dimostra complesso e stratificato, con una palette di sapori che includono limone maturato, mela verde, nuances di miele e un intonaco brioso di mineralità che prosegue in un finale pulito e persistente. Il formato MAGNUM non solo assicura una migliore evoluzione del vino, ma lo rende ideale per le occasioni speciali, capace di elevare ogni brindisi a un'esperienza indimenticabile.

Ideale per accompagnare aperitivi di alta classe o piatti raffinati a base di pesce e frutti di mare, il Champagne Blanc de Blancs di Jeandon è anche perfetto come protagonista di un elegante brindisi. La sua presentazione in bottiglia MAGNUM lo rende inoltre un regalo prestigioso per gli amanti del vino e gli appassionati di Champagne d'autore.
La cantina

Champagne Jeandon Père & Fils – Cantina in Champagne (Vallée de la Marne)

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Jeandon Père & Fils.

Produttore familiare di Champagne con sede a Vassieux (comune di Dormans), nella Vallée de la Marne; realizza cuvée a base di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir, seguendo pratiche di viticoltura ragionata.
Regione: Champagne (Vallée de la Marne)
Paese: France
Vitigni: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Azienda familiare di Champagne attiva a Vassieux, Vallée de la Marne. Produzione di cuvée tipiche della regione: Brut, Réserve, Blanc de Blancs e altre cuvée. Viticoltura ragionata con pratiche di tutela del suolo. Récoltant-Manipulant: gestione dalla vite alla bottiglia.
Storia della cantina
Attività a conduzione familiare: le origini rurali della famiglia Jeandon risalgono ai primi decenni del XX secolo e la produzione si è sviluppata attraverso più generazioni. Oggi la conduzione è proseguita dalla nuova generazione che valorizza la tradizione di famiglia e l'identità locale.
Filosofia produttiva
L'azienda privilegia un approccio di viticoltura ragionata: pratiche come l'enherbement delle parcelle e l'uso di compost vegetale per nutrire i suoli sono indicate come parte della gestione della vigna, con attenzione alla qualità delle uve e al rispetto del territorio.
Territorio e vigneti
Le vigne si trovano nella Vallée de la Marne, su suoli a influenza calcareo-argillosa; i vigneti sono dislocati in diverse parcelle nei comuni di Dormans, Trélou-sur-Marne, Vincelles, Verneuil e Bouquigny-Troissy, su versanti che favoriscono l'esposizione e la maturazione delle uve.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata