Bidoli

Pinot Grigio Friuli Grave DOC - Bidoli

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Formato: 75 cl

-17%


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Informazioni tecniche
Produttore Bidoli
Denominazione Friuli Grave DOC
Vitigno Pinot Grigio
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di mela e pera
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Friuli Grave
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento in acciaio inox
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri
Il Pinot Grigio Friuli Grave DOC della cantina Bidoli è un vino bianco di eccezionale qualità, proveniente da una delle regioni vinicole più rinomate d'Italia. Questo vino si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso, il bouquet è raffinato e complesso, con note di frutta a polpa bianca come la pera e la mela, accompagnate da lievi sentori floreali di acacia e fiori di campo.

Al palato, il Pinot Grigio Friuli Grave DOC si presenta fresco e sapido, con una buona acidità che conferisce un perfetto equilibrio. Il suo corpo è elegante e ben strutturato, con un finale lungo e piacevole che lascia una sensazione di pulizia e freschezza. Questo vino è il risultato di una vinificazione attenta e scrupolosa, finalizzata a preservare l'integrità e l'espressione del terroir friulano.

Si abbina meravigliosamente a piatti di pesce, frutti di mare, insalate e formaggi freschi, rendendolo una scelta versatile sia per pranzi informali che per cene eleganti. La cantina Bidoli, con la sua lunga tradizione e passione per la viticoltura, ha saputo creare un Pinot Grigio che rappresenta al meglio l'eccellenza del Friuli Grave DOC.
La cantina

Bisol – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Bisol.

Azienda vitivinicola storica di Santo Stefano di Valdobbiadene (TV) specializzata in Prosecco Superiore D.O.C.G.; nota per le etichette Cartizze e la selezione Jeio, con forte legame al territorio e una gamma che spazia da spumanti Charmat a rifermentati in bottiglia.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Vitigni: Glera, Pinot Bianco, Verdiso, Chardonnay, Pinot Nero (Pinot Noir), Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni
Famiglia presente nel territorio di Cartizze dal XVI secolo. Specialista di Prosecco Superiore D.O.C.G. con etichette di riferimento come Cartizze e Jeio. Pratiche di viticoltura manuale su vigneti ripidi. Produzione articolata: vini Charmat tradizionali e linee in Metodo Classico.
Storia della cantina
Documenti e la comunicazione aziendale riportano la presenza della famiglia Bisol nel territorio di Cartizze fin dal 1542; l’attività vitivinicola moderna si è consolidata nel XX secolo e l’azienda è cresciuta fino a diventare un punto di riferimento per il Prosecco Superiore. Negli ultimi anni Bisol ha avviato collaborazioni e operazioni di capitale per sostenere l’espansione sul mercato internazionale.
Filosofia produttiva
Ricerca del carattere del terroir e cura manuale delle vigne su pendii ripidi, selezione di singoli appezzamenti per interpretazioni diverse della Glera, integrazione di tradizione familiare e sperimentazione enologica.
Territorio e vigneti
Sede a Santo Stefano di Valdobbiadene; produzione concentrata nell’area Conegliano-Valdobbiadene con vigneti su colline ripide, incluso il rinomato colle di Cartizze.
Premi e riconoscimenti
Alcune cuvée riportano riconoscimenti su schede tecniche e guide; sul sito prodotto sono citati punteggi e medaglie.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata