La Viarte

Merlot Riserva DOC Friuli Colli Orientali - Jeroboam - La Viarte 2014

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Formato: 300 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	La Viarte
Denominazione	Friuli Colli Orientali DOC
Vitigno	Merlot
Annata	2014
Gradazione	13.5%
Formato	300 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione	Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione	Colli Orientali del Friuli
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 24 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 8-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Merlot Riserva DOC Friuli Colli Orientali di La Viarte è un esemplare di vino che incarna magnificamente la passione e la tradizione vinicola del Friuli Venezia Giulia. Collocato nella prestigiosa area dei Colli Orientali, questo vino è prodotto da una selezione accurata di uve Merlot, coltivate in vigneti che godono di un microclima ideale e terreni particolarmente adatti al vitigno.

Presentato in un elegante formato Jeroboam, il Merlot Riserva è notevole per il suo colore rosso intenso e profondo. L'olfatto è accarezzato da un bouquet complesso, dove emergono note di frutti rossi maturi, impreziositi da sfumature di spezie e un leggero tocco di vaniglia, risultato di una maturazione in barrique che dura più di 12 mesi.

Al palato, si distingue per la sua struttura equilibrata e piena. L'ingresso è morbido, seguito da una tannicità ben integrata che porta a un finale lungo e persistente. Il sapore ricco di frutta si fonde con toni di cioccolato e tabacco, rendendo ogni sorso un'esperienza memorabile.

Questo Merlot Riserva è ideale come accompagnamento a piatti robusti come carni rosse grigliate, arrosti e formaggi stagionati. Si consiglia di decantarlo per qualche ora prima del servizio per esaltarne tutte le sfumature organolettiche.

Un vero gioiello per gli amanti dei vini rossi di carattere, il Merlot Riserva DOC Friuli Colli Orientali di La Viarte è una scelta di eccellenza che promette di elevare qualsiasi collezione di vini o tavola festiva.

La cantina

La Viarte – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina La Viarte.

Azienda vitivinicola dei Colli Orientali del Friuli con sede a Prepotto, focalizzata su vini che esprimono il territorio e le varietà autoctone friulane.

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Paese: Italia

Fondazione: 1973

Vitigni: Friulano, Ribolla Gialla, Schioppettino, Tazzelenghe, Pignolo, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Malvasia, Riesling, Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso, Picolit, Verduzzo

Collezioni estese: Bianchi classici, Rossi classici, Linea Liende, Linea Puarte, Non filtrati e Passito. Forte focalizzazione sui vitigni autoctoni dei Colli Orientali del Friuli. Offerta di visite, degustazioni e esperienze enoturistiche nella sede di Prepotto. Produzione di passiti e linee riserva per i rossi.

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Storia della cantina

La Viarte nasce come realtà produttiva nei Colli Orientali del Friuli ed è citata come azienda fondata nel 1973. Negli anni ha sviluppato collezioni dedicate e, nel 2023, è stata riportata all'attenzione pubblica anche grazie a una nuova fase gestionale con l'ingresso della famiglia Polegato, che ha rilanciato l'azienda mantenendo l'attenzione sul territorio.

Filosofia produttiva

L'azienda mette al centro il rispetto del territorio, la valorizzazione dei vitigni autoctoni e un approccio di cantina attento al dettaglio: vinificazioni mirate per tipologia, uso selettivo del legno per i rossi e produzioni limitate per enfatizzare qualità e identità territoriale.

Territorio e vigneti

La cantina è situata sulle colline dei D.O.C. Friuli Colli Orientali, in prossimità del confine con la Slovenia; i vigneti crescono su terreni marnoso-arenacei che conferiscono struttura e mineralità ai vini.