Piera Martellozzo

Prosecco Extra Dry - Pink Pearl - Piera Martellozzo

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Formato: 75 cl

-25%

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Informazioni tecniche

Produttore	Piera Martellozzo
Denominazione	Prosecco DOC Extra Dry
Vitigno	Glera
Gradazione	11.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, note di fragola
Metodo vinificazione	Metodo Charmat
Zuccheri residui	12-17 g/l
Regione	Veneto
Zona di produzione	Venezia e Treviso
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Breve maturazione sui lieviti
Colore	Rosa tenue
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Aperitivi, antipasti, pesce

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Descrizione

Il Prosecco Extra Dry "Pink Pearl" della cantina Piera Martellozzo rappresenta un'espressione unica e raffinata del territorio del Friuli. La specialità di questa cuvée risiede non solo nel suo colore delicatamente rosato, ma anche nell'equilibrio sapiente tra dolcezza e freschezza, tipico dello stile Extra Dry.

Proveniente dai vigneti maturati sotto il sole generoso del Friuli-Venezia Giulia, questo Prosecco è frutto della meticolosa selezione di uve Glera, con un tocco di Pinot Nero che conferisce quel caratteristico color rosa perla. La vinificazione segue il metodo Charmat, permettendo al vino di conservare la vivacità e l'aromaticità delle uve.

Al naso, "Pink Pearl" seduce con note delicate di frutti rossi, in particolare fragole e lamponi, arricchite da sfumature floreali e un lieve tocco di crosta di pane, risultato della sua breve maturazione sui lieviti. In bocca, il vino è energetico e fresco, con una piacevole vena acida che bilancia la dolcezza residua e culmina in un finale persistente e pulito.

Questo Prosecco è ideale come aperitivo, ma si accompagna splendidamente anche con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e perfino con dolci non troppo impegnativi. La sua versatilità lo rende un'ottima scelta per ogni tipo di celebrazione, aggiungendo un tocco di eleganza e festività all'occasione.

Servire fresco, tra i 6 e i 8 gradi centigradi, per godere appieno delle sue qualità organolettiche. Con il Prosecco Extra Dry "Pink Pearl" di Piera Martellozzo, ogni momento è un'occasione per brindare con stile e leggerezza.

La cantina

Piera Martellozzo – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Piera Martellozzo.

Azienda vitivinicola familiare del Nord-Est d'Italia con sede a San Quirino (PN), nota per vini fermi e spumanti che valorizzano i vitigni del Triveneto e per una linea biologica chiamata "Pura Terra".

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Paese: Italia

Fondazione: 1899

Vitigni: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Müller-Thurgau, Viognier, Moscato Bianco, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Franc, Raboso

Linea biologica 'Pura Terra' Produzione di spumanti e vini fermi Friuli DOC Sede produttiva a San Quirino nel cuore della Grave friulana Orientamento alla sostenibilità: fotovoltaico, packaging leggero e riuso delle acque Presenza commerciale in Italia e all'estero

Acquista tutti i vini Piera Martellozzo La cantina Piera Martellozzo

Storia della cantina

La storia aziendale affonda le radici nella fine dell'Ottocento, con la prima generazione dei Martellozzo attiva nel 1899 in provincia di Padova. Negli anni Novanta Piera, terza generazione, assume la guida dell'impresa, avvia la rivalutazione dei vitigni autoctoni e lancia una prima linea biologica; agli inizi degli anni 2000 la sede viene consolidata a San Quirino nel territorio del Friuli Grave, punto di partenza per l'espansione sui mercati nazionali e internazionali.

Filosofia produttiva

L'azienda combina rispetto del territorio e orientamento all'innovazione: selezione di parcelle vocate, produzione di vini territoriali e attenzione alla sostenibilità produttiva attraverso misure come fotovoltaico, packaging leggero, riuso delle acque e attenzione ai materiali delle etichette.

Territorio e vigneti

Operativa principalmente nel Friuli-Venezia Giulia con legami anche al territorio del Triveneto; i vini sono espressione di suoli ghiaiosi e di un microclima mitigato dall'Adriatico e protetto dalle montagne a nord.