Alsace Riesling Steingrubler Grand Cru - Domaine Barmes Buecher

Domaine Barmès-Buecher

Alsace Riesling Steingrubler Grand Cru - Domaine Barmes Buecher 2022

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Barmès-Buecher
Denominazione	Alsace Grand Cru Steingrubler
Vitigno	Riesling
Annata	2022
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, pietra focaia, mineralità
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Regione	Alsazia
Zona di produzione	Steingrubler, Alsazia
Nazione	Francia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5-8 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, piatti speziati

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Descrizione

Il Riesling Steingrubler Grand Cru del Domaine Barmes Buecher rappresenta l'espressione quintessenziale della regione dell'Alsazia. Le uve selezionate provengono da una particolare area chiamata Steingrubler, ben nota per il suo terreno ricco di calcare e minerali che conferisce al vino un caratteristico profilo minerale. Questo riesling è luminoso e limpido con una palestra tonalità giallo-verde.

Al naso, sviluppa un bouquet complesso dove si intrecciano note di frutta a polpa bianca, come pesca e mela verde, con sentori di fiori di campo e un lieve tocco erbaceo. In bocca, il vino è equilibrato e vibrante, con una freschezza che pervade il palato grazie all'ottima acidità, mentre aromi minerali arricchiscono ogni sorso.

La maturazione in bottiglia, prima della commercializzazione, permette a questo Riesling di sviluppare ulteriormente la sua complessità, offrendo una texture setosa e un lungo e persistente finale. Ottimo da degustare giovane, possiede anche un buon potenziale di invecchiamento. Questo vino si sposa magnificamente con piatti di pesce elaborati, frutti di mare, e piatti tipici alsaziani.

La cantina

Domaine Barmès-Buecher – Cantina in Alsace

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Barmès-Buecher.

Azienda vitivinicola biodinamica dell’Alsazia con sede a Wettolsheim, nota per l’espressione dei suoi terroir e per una gamma che spazia da Riesling e Gewurztraminer a Pinot Noir e Crémant.

Regione: Alsace

Paese: France

Fondazione: 1985

Vitigni: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Bianco, Pinot Nero, Muscat Ottonel, Sylvaner

Conduzione biodinamica certificata. Vigneto esteso su più lieux-dits con Grand Cru: Hengst, Steingrubler, Pfersigberg. Produzione diversificata: vini di territorio, Grands Crus, Crémant Brut Nature e un vino di macerazione. Due cuvée di Pinot Noir, inclusa una Vieilles Vignes proveniente dal Grand Cru Hengst. Vendita diretta tramite boutique online e possibilità di degustazione su appuntamento a Wettolsheim.

Acquista tutti i vini Domaine Barmès-Buecher La cantina Domaine Barmès-Buecher

Storia della cantina

La cantina nasce dall’unione delle famiglie Barmès e Buecher; la creazione del domaine è collegata al matrimonio dei fondatori e la struttura familiare è proseguita con le generazioni successive. Dalla fine degli anni ’90 l’azienda ha intrapreso la conversione alla viticoltura biodinamica, processo concluso con la certificazione ufficiale all’inizio degli anni 2000; oggi i figli della famiglia partecipano attivamente alla conduzione del vigneto e della cantina.

Filosofia produttiva

Pratica la viticoltura biodinamica con attenzione ai ritmi naturali e al suolo: lavoro manuale, preparati biodinamici, siepi e biodiversità in vigna. In cantina si privilegia un intervento misurato per lasciare che il carattere del terroir e dell’annata emergano chiaramente nelle bottiglie. È membro di Biodyvin e collabora con iniziative che promuovono l’espressione dei terroir.

Territorio e vigneti

Il domaine è situato a Wettolsheim, pochi chilometri a ovest/sud-ovest di Colmar e vicino a Eguisheim, sui contrafforti dei Vosgi. Il vigneto comprende diversi lieux-dits e parcelle su terreni vari e produce vini legati a specifici terroir, inclusi vari Grand Cru come Hengst, Steingrubler e Pfersigberg; sono presenti parcelle note come Rosenberg, Leimental e Clos Sand.

Premi e riconoscimenti

Segnalato e valutato dalla critica specializzata; menzioni e punteggi positivi in recensioni di settore.