Follador

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut - NANI DEI BERTI - Follador 2024

5.0
(5)
Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-16%


Prezzo consigliato: $28.95
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


Disponibilità immediata

Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore Follador
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vitigno Glera
Annata 2024
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali e fruttate, mela verde, agrumi
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut (max 12 g/l)
Regione Veneto
Zona di produzione Valdobbiadene
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Circa 120 giorni sui lieviti
Tipo di botte Autoclave
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce
Questo splendido Prosecco Superiore Millesimato Brut proviene dalle rinomate vigne di Valdobbiadene, cuore pulsante della prestigiosa denominazione DOCG. Prodotto dalla storica cantina Follador, questa etichetta "Nani dei Berti" rappresenta un’interpretazione eccellente del territorio.

La selezione rigorosa delle uve Glera dà vita a un vino che brilla per la sua freschezza e la sua fine effervescenza. La lavorazione, seguendo il metodo Charmat, permette di mantenere intatta la purezza aromatica del vitigno, creando un'esperienza degustativa equilibrata e delicata.

Al naso, si apre con un bouquet ricco di note fruttate, dove spiccano la mela verde e la pera, arricchiti da subteli tocchi floreali e un lieve sentore di crosta di pane, risultato della lievitazione. Al palato, l'ingresso è vivace ma armonioso, con una bollicina raffinata e persistente che accarezza il palato, lasciando spazio a una piacevole freschezza.

Ideale come aperitivo, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut "Nani dei Berti" di Follador eccelle anche in abbinamento con piatti di pesce crudo, antipasti leggeri e formaggi freschi. La sua capacità di pulire il palato e la sua elegante acidità lo rendono perfetto anche per accompagnare le celebrazioni e i momenti speciali.

Servire freddo, ad una temperatura di 6-8°C, per esaltarne tutte le qualità. Questo Prosecco è un esempio brillante del savoir-faire di Follador, che continua a enfatizzare l'eccellenza attraverso ogni bottiglia prodotta.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ballon flute

Servire a:

5-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Veneto

La cantina

Follador – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Follador.

Azienda veneta specializzata nella produzione di Prosecco di Valdobbiadene DOCG, gestita da una famiglia con una lunga tradizione e nota per l'approccio tecnico-innovativo alla vinificazione.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1769
Vitigni: Glera, Chardonnay, Pinot Nero
Marca storica del territorio di Conegliano Valdobbiadene con prime attestazioni del 1769 Specializzazione in Prosecco Superiore DOCG Sviluppo del cosiddetto 'Metodo Gianfranco Follador' come evoluzione del Martinotti Impegno dichiarato per pratiche sostenibili e per la tutela del territorio Lancio di nuove gamme rivolte al canale retail e partecipazione a eventi internazionali
Storia della cantina
La presenza del nome Follador nella produzione di prosecco è documentata fin dal 1769; le fonti riportano una prima attestazione di qualità legata a Giovanni Follador. Nel XIX secolo la famiglia convertì molti vigneti locali alla cultivar Glera e, nel corso del Novecento, Gianfranco Follador introdusse tecniche enologiche innovative basate sul Metodo Martinotti e successivamente sviluppò un proprio protocollo di vinificazione oggi associato al nome aziendale.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio che unisce rispetto del territorio e innovazione tecnica: pratiche viticole orientate alla tutela del paesaggio collinare, ridotto interventismo in cantina e attenzione alla sostenibilità ambientale, affiancate da protocolli enologici volti a uniformare qualità e riconoscibilità organolettica.
Territorio e vigneti
La cantina ha sede a Col San Martino, nel comprensorio di Conegliano Valdobbiadene. I vini nascono dalle colline storiche del Valdobbiadene; in schede tecniche di prodotto si menzionano suoli argilloso-calcarei e vigneti in collina a diverse esposizioni.
Premi e riconoscimenti
Presenza in concorsi e guide: tra le notizie recenti si segnalano medaglie al Concours Mondial de Bruxelles 2025 e valutazioni positive su guide specializzate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata