Maculan

Dindarello Moscato del Veneto IGT - Maculan 2024

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Formato: 75 cl

-11%

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Informazioni tecniche

Produttore	Maculan
Denominazione	Moscato del Veneto IGT
Vitigno	Moscato
Annata	2024
Gradazione	11.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Floreale, fruttato, aromatico
Metodo vinificazione	Fermentazione a bassa temperatura
Regione	Veneto
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco dolce
Invecchiamento	Affinamento di 3 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Dolci, dessert, pasticceria

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Descrizione

Dindarello - Nome insolito per un vino no? - Vino dolce moscato che vuole richiamare col suo nome la gioia e l'allegria oltre alla dolcezza.

Un moscato in purezza leggermente appassito e poi pigiato delicatamente per non rovinare quello che madre natura ha creato.

Mostra note di frutta esotica e sentori floreali.

Esprimendosi nel suo color giallo paglierino, si identifica per morbidezza e persistenza.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Veneto

La cantina

Maculan Società Agricola – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Maculan Società Agricola.

Azienda vinicola familiare di Breganze (Veneto) nota per il Torcolato e per una produzione che combina vitigni autoctoni e varietà internazionali.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1947

Vitigni: Vespaiola, Tai, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Marzemino, Moscato

Riconosciuta per il Torcolato, vino passito ottenuto da Vespaiola con metodo tradizionale di appassimento. Azienda a conduzione familiare con attività documentata dal 1947 e sviluppo moderno sotto la guida di Fausto Maculan. Produzione che unisce vitigni autoctoni e internazionali. Cantina visitabile con archivi di annate a partire dalla fine degli anni '70 e presenza di un wine club. Impegno in progetti di innovazione e sperimentazione.

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Storia della cantina

La cantina nasce dall'attività della famiglia Maculan a Breganze; la sede attuale è stata sviluppata a partire dalla realtà fondata dal nonno Giovanni Maculan nel 1947. Negli anni '70 Fausto Maculan ha guidato una trasformazione qualitativa dell'azienda, valorizzando vini territoriali come il Torcolato e ampliando il portafoglio con interpretazioni moderne di vini rossi e bianchi. Oggi la gestione coinvolge anche le figlie, proseguendo un percorso che unisce tradizione locale e innovazione enologica.

Filosofia produttiva

L'approccio produttivo mescola rispetto del territorio e sperimentazione: cura puntuale in vigna e cantina, recupero di tradizioni locali e attenzione a tecniche moderne. L'azienda privilegia l'identità delle uve di Breganze pur impiegando anche varietà internazionali per ampie tipologie di vini.

Territorio e vigneti

I vigneti sono nel territorio del DOC Breganze, sulle colline ai piedi dell'Altopiano di Asiago. Il territorio è caratterizzato da microclimi favorevoli alla maturazione e da esposizioni collinari che influenzano la produzione, in particolare dei vini passiti a base di Vespaiola.