Cantina Puiatti

Traminer Friuli DOC - Cantina Puiatti 2025

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cantina Puiatti
Denominazione	Friuli DOC
Vitigno	Traminer
Annata	2025
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Floreale, speziato, fruttato
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Regione	Friuli Venezia Giulia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 2-3 anni
Abbinamento	Piatti di pesce, formaggi freschi, antipasti

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Descrizione

Il Traminer Friuli DOC della Cantina Puiatti è un vino bianco aromatico, espressione fedele del terroir friulano. Prodotto a partire da uve Traminer aromatico, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet complesso e accattivante, con note floreali di rose e fiori bianchi che si sposano con sentori fruttati di litchi, pesca e agrumi. L'aroma speziato di pepe bianco e un leggero accenno di zenzero completano il profilo aromatico.

In bocca, il Traminer Friuli DOC rivela una buona struttura e una piacevole freschezza, caratteristiche che lo rendono equilibrato e armonioso. La mineralità, tipica dei vini del Friuli, dona una sensazione di pulizia al palato, rendendo l’esperienza di degustazione ancora più appagante. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto di agrumi e spezie che invoglia a un nuovo sorso.

Questo vino si abbina perfettamente con piatti di pesce, frutti di mare e carni bianche, ma può essere apprezzato anche con formaggi freschi e piatti della cucina asiatica. Ideale da servire fresco, è un vino che può accompagnare momenti speciali o essere gustato durante un pasto informale, valorizzando con la sua eleganza una varietà di occasioni.

La cantina

Cantina Puiatti – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Puiatti.

Azienda vitivinicola friulana focalizzata su vini bianchi di territorio e su spumanti metodo classico, con un approccio di cantina che privilegia acciaio e la valorizzazione della purezza varietale.

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Paese: Italia

Fondazione: 1967

Vitigni: Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Traminer Aromatico, Pinot Nero

Fondata nel 1967, attiva nel territorio dell'Isonzo 44 ettari coltivati Specializzazione in bianchi friulani e spumanti metodo classico Vinificazione principalmente in acciaio e affinamento sulle fecce fini Approccio orientato alla sostenibilità e tutela del suolo

Acquista tutti i vini Cantina Puiatti La cantina Cantina Puiatti

Storia della cantina

Attiva dal 1967 nel territorio dell'Isonzo/Friuli, Cantina Puiatti si è affermata come realtà dedita alla reinterpretazione moderna dei bianchi friulani. Nel corso degli anni ha mantenuto uno stile riconoscibile basato sulla ricerca della freschezza e della limpidezza aromatica, rimanendo parte di gruppi proprietari più ampi in ambito vinicolo.

Filosofia produttiva

La cantina privilegia la massima espressione del frutto e del territorio: vinificazioni in acciaio, fermentazioni e affinamento sulle fecce fini e uso limitato o nullo del legno per i bianchi. Promuove inoltre pratiche sostenibili in vigneto con interventi volti a preservare biodiversità e suoli.

Territorio e vigneti

Le vigne sono collocate sulle colline e sulle rive dell'Isonzo, in un microclima che combina influenze mediterranee e correnti continentali. Terreni ghiaiosi e ciottolosi conferiscono sapidità e mineralità ai vini, mentre escursioni termiche moderate favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata.