Los Vascos è una delle principali cantine Cilene, con i suoi 640 ettari di vigneti, produce vini pregiati e li esporta in tutto il mondo. Venne fondata nel 1750 da una famiglia Spagnola proveniente dai Paesi Baschi, e nel 1988 fu acquisita da Domaines Barons de Rothscaild (Lafite), facendo molti progressi in pochi anni.

Le particolari condizioni pedo-climatiche donano carattere e buona qualità al vino, il suolo è composto da argilla e sabbia granitica ed è prevalentemente di origine vulcanica. Il clima è influenzato dalla vicinanza dell’oceano Pacifico che con la sua brezza spazza via l’umidità.

I vitigni principalmente prodotti da questa cantina sono: Chardonnay, Cabernet, Syrah, Carbenere, Malbec e Cabernet Sauvignon.