La cantina
Francesco Clerico
Piccola realtà vitivinicola delle Langhe (Monforte d'Alba) guidata da Francesco Clerico, con produzione basata su pratiche biologiche e vini che valorizzano il territorio di Bussia.
- Piemonte · Italia
- 5 prodotti
La storia
La famiglia Clerico è legata da generazioni alle colline delle Langhe; Francesco Clerico, nato nel 1939 a Bussia, è tornato a occuparsi della cascina di famiglia all'inizio degli anni ’90. Ha ristrutturato la cantina e ha orientato la produzione verso i vini tipici del territorio, mantenendo una gestione a carattere familiare.
Filosofia produttiva
Approccio agricolo tradizionale e rispettoso dell'ecosistema: cura in vigna, semplicità nella vinificazione e attenzione alla qualità delle uve per ottenere vini che riflettano il carattere del territorio. L'azienda adotta la coltivazione biologica certificata.
Territorio e vigneti
Le vigne e la produzione sono radicate nella frazione Bussia di Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe, area storicamente riconosciuta per le sue sottozone del Barolo.
Caratteristiche
- Vitigni
- Nebbiolo
- Barbera
- Dolcetto
- Ettari
- 5.0
Cosa lo distingue
- Produzione focalizzata su Nebbiolo, Barbera e Dolcetto
- Vigne situate nella Menzione Geografica Bussia
- Gestione familiare e ritorno alle origini negli anni ’90
- Coltivazione biologica certificata
- Piccola estensione aziendale orientata alla qualità