Cantina Sabbionare

La cantina nasce dalla passione di una famiglia locale: un piccolo vigneto donato da Giuseppe Paolucci alla generazione successiva è all’origine dello sviluppo dell’azienda. Dalla trasformazione di questa realtà contadina si è consolidata una produzione commerciale che, con l’ingresso della nuova generazione, ha continuato ad espandersi mantenendo il legame con il territorio. Sul sito aziendale è indicato l'operatività dell'azienda 'dal 1999'.

L’azienda punta a valorizzare il carattere del territorio e del vitigno Verdicchio, combinando pratiche tradizionali e scelte enologiche mirate per esprimere freschezza, sapidità e longevità nei vini.

La sede è a Montecarotto, nel cuore dell’area dei Castelli di Jesi. I vigneti sono esposti su terreni misti a prevalenza sabbiosa, l’azienda sorge a circa 388 metri sul livello del mare: condizioni che l’azienda indica come favorevoli alla produzione di Verdicchio e di vini rossi di qualità.