Materie prime
orzo maltato
cereali
acqua
Distilleria
Akashi White Oak Distillery
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Akashi White Oak Distillery.
Akashi (White Oak) è il marchio whisky della storica azienda giapponese Eigashima Shuzo, con produzione presso l'impianto di Akashi (Hyōgo). Offre sia blended che single malt, spesso maturati o rifiniti in botti di sherry, bourbon o vino.
whisky giapponese
single malt
whisky blended
single cask
whisky invecchiato
Gamma del produttore
Gamma del produttore Akashi White Oak Distillery
Categorie spirits
whisky giapponese
single malt
whisky blended
single cask
whisky invecchiato
Prodotti rappresentativi
Akashi Blended - 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery
Akashi Blended Sherry Cask - Invecchiato 3 Anni 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery
Akashi Blended Sherry Cask - Special pack con 2 bicchieri - Akashi White Oak Distillery
Akashi Meïsei - 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery
Akashi Meïsei - Special pack con 2 bicchieri "japanese style" 50cl - Akashi White Oak Distillery
Akashi Single Malt - Invecchiato 4-7 Anni 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery
Akashi Single Malt 10 YO Sherry Cask - Invecchiato 10 Anni 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery
Akashi Single Malt 5 YO Red Wine Cask - Invechiato 4 Anni 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery
Akashi Single Malt 5 YO Sherry Cask - Invecchiato 5 Anni 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery
Botti e contenitori di affinamento
sherry cask
bourbon cask
red wine cask
american oak
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Producono sia blended whisky sia single malt; i single malt vengono spesso vat‑tati o maturati in differenti tipi di botti (sherry e bourbon citati esplicitamente). L'azienda dichiara di imbottigliare alcune espressioni senza filtrazione a freddo e senza aggiunta di coloranti.
Invecchiamento
Maturazione in botti; nella gamma sono esplicitamente citati sherry cask e bourbon cask e sono presenti finish/invecchiamenti in botti di vino (red wine cask). Alcune bottiglie sono vattate tra più fusti.
Storia del produttore Akashi White Oak Distillery
Eigashima Shuzo ha origini documentate nel XIX secolo: la società fu fondata nel 1888 e iniziò ad ampliare la propria produzione con un impianto di distillazione nel 1919. L'attuale impianto whisky (spesso identificato come White Oak / Eigashima distillery) è stato completato negli anni '80 (con una nuova struttura completata nel 1984). Il marchio Akashi è l'etichetta whisky prodotta dalla casa, con release di blended e single malt a partire dagli anni 2000.
Filosofia produttiva
La società dichiara un approccio basato sulla tradizione artigianale e sulla ‘sincerità’ aziendale; per i whisky Akashi viene privilegiata l'espressione originale del distillato (imbottigliamento senza filtrazione a freddo e senza colorazione aggiunta).
Territorio
Akashi (città), provincia di Hyōgo, Giappone (stabilimento Eigashima / White Oak situato sulla costa interna del Seto).
Akashi White Oak Distillery
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Prodotti di Akashi White Oak Distillery
Akashi Meïsei - Special pack con 2 bicchieri "japanese style" 50cl - Akashi White Oak Distillery
$93.94
$76.55
Vedi prodotto
Akashi Blended - 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery
$65.32
$55.19
Vedi prodotto
Akashi Single Malt 10 YO Sherry Cask - Invecchiato 10 Anni 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery
$326.53
$298.27
Vedi prodotto
Akashi Single Malt 5 YO Red Wine Cask - Invechiato 4 Anni 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery
$324.15
$266.04
Vedi prodotto
Akashi Single Malt 5 YO Sherry Cask - Invecchiato 5 Anni 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery
$228.44
$200.01
Vedi prodotto
Akashi Single Malt - Invecchiato 4-7 Anni 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery
$148.33
$120.17
Vedi prodotto
Akashi Meïsei - 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery
$79.03
$62.85
Vedi prodotto
Akashi Blended Sherry Cask - Invecchiato 3 Anni 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery
$72.23
$59.81
Vedi prodotto
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